Πρόσφατα άρθρα
Μαγγίρι (βίντεο)
Μαγγίρι. Παραδοσιακά χειροποίητα ζυμαρικά με αλεύρι λάδι και νερό. Σε δύσκολους καιρούς κατοχής…
Κολοκυθομπούρεκο ή Χανιώτικο μπουρέκι
Υλικά: για την γέμιση: 1 κιλό ξινομυζήθρα 1/4 ξηρό ανθότυρο1 κιλό πατάτες…
Γλυκό με μπισκότο και μπανάνες
Υλικά: 2 φλιτζ. μπισκότο τριμμένο (digestive ή petite-beurre) 4 κ.σ. βούτυρο λιωμένο…
Γλυκό με γιαούρτι και γλυκό κουταλιού
Υλικά: 1 ζαχαρούχο γάλα 1κ. στραγγιστό γιαούρτι Χυμό από μισό λεμόνι ή…
Κολοκύθια γεμιστά αυγολέμονο
Υλικά Συνταγής 10 χοντρά κολοκύθια 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλ. ελαιόλαδο…
Πλιγούρι με μανιτάρια και κρασί
Υλικά συνταγής 4 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. μανιτάρια (ασπρομανίταρα) 1 ξερό κρεμμύδι 2 φλ. πλιγούρι 1…
