ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Πρόσφατα άρθρα

Χταπόδι πλοκάμι με παραδοσιακή χυλοπίτα

Υλικά: 700 γρ. πλοκάμια χταποδιού 200 γρ. χυλοπίτες 130 γρ. πράσινες ελιές…

Νηστίσιμα μηλοπιτάκια

Τι χρειαζόμαστε Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις…

Πολίτικο σάμαλι

Τι χρειαζόμαστε: 2 φλ. χονδρό σιμιγδάλι 1 φλ. ψιλό σιμιγδάλι 1 1/2…

Καλαμάρι γεμιστό

Συστατικά Για το καλαμάρι 200 γρ. τριμμένο τυρί (φέτα ή γραβιέρα) 1…

Χοχλιοί με χόντρο

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοχλιούς 1 κιλό χοντρό (αλεσμένο) σιτάρι 1 ποτήρι λάδι…

Χαλβάς συμιγδαλένιος

Υλικά 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλ. τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 1 φλ.…

Μακαρόνια με γαρίδες και σάλτσα ντομάτας

Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια για σπαγγέτι 500 γραμμάρια γαρίδες καθαρισμένες 5-6 μεγάλες…

Μπουμπουριστοί χοχλιοί

Υλικά: 35-40 χοντροί χοχλιοί Αλάτι ½- ¾ κούπας ελαιόλαδο 150 ml (1…

Λαγός στιφάδο

Υλικά:  για 4-6 άτομα 1 λαγός, 1½-2 κιλά περίπου, πλυμένος με νερό…

Χταπόδι με πατάτες γιαχνί

Υλικά 1 χταπόδι 1,5-1,8 κιλό 1,5 κιλό πατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους…

Ακολουθήστε μας

Ροή Ειδήσεων

Μεσαρά – Ψήνοντας ψωμί στον τόπο μας
Σπύρος Καγιαλές: Ο ήρωας που έκανε το κορμί του ιστό της σημαίας
Τα γεγονότα του Γουρνόλακου το Σεπτέμβρη του 1943
Ήταν 17 χρόνων η Ηρώ Κωνσταντοπούλου όταν εκτελέστηκε από τους Γερμανούς με 17 σφαίρες…
1972 – Τρομοκρατικό χτύπημα στους Ολυμπιακούς Αγώνες του Μονάχου
Χαρουπιά, ένα δέντρο εργοστάσιο…
Κρήτη: Η Εξόδιος Ακολουθία του μακαριστού Ιερέως Πέτρου Καλύβα
Χανιά: Ελεύθεροι με περιοριστικούς όρους τα δύο αδέλφια για την υπόθεση της φερόμενης εγκληματικής οργάνωσης