ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό µπακαλιάρο 2 κρεµµύδια 1 µατσάκι µαϊντανό 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο ½ κιλό ντοµάτες 1 κιλό πατάτες αλάτι, πιπέρι...

ΥΛΙΚΑ Για τη γέμιση: 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κιλό σπανάκι, καθαρισμένο, στεγνό 2 ματσάκια μάραθα, ψιλοκομμένο 1 μεγάλο...

Υλικά συνταγής 2-1/2 κιλά χοιρινή σπάλα 1 κ.σ. μουστάρδα με βότανα λίγο ελαιόλαδο 1 μήλο αλάτι πιπέρι φρέσκα βότανα (θυμάρι -δεντρολίβανο) Για τη...

Υλικά: – 8 φέτες μπέικον – 1 μεγάλο κρεμμύδι – 25 γρ. βούτυρο – 75 γρ. κατεψυγμένος αρακάς – 100...

Συστατικά 1+1/2 στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα 4φλ. πράσινα φυλλώδη λαχανικά 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε φέτες 2 πορτοκάλια...

Συστατικά 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 10 κλωνάρια θυμάρι, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα 7 φέτες...

Υλικά συνταγής Για τη βάση: 2 φλ. τσαγιού μούσλι χωρίς φρούτα 75 γρ. βούτυρο λιωμένο Για τη γέμιση: 125 γρ....

Υλικά συνταγής 900 γρ. φράουλες σε φέτες 3 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 1/3 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη 1 κ.γ. βανίλια...

Υλικά συνταγής: Βούτυρο: 250 γρ. Ζάχαρη: 200 γρ. Αλάτι: 1 πρέζα Αυγά: 4 μέτρια Γάλα: 60 ml Αλεύρι: 350 γρ. Μπέικιν πάουντερ: 2 κουταλάκια Σταφίδες: 200 γρ. Ρούμι: 1/2...

Υλικά 1 ζελέ light 1 συσκευασία κρέμα βανίλια στιγμής ½ φλιτζάνι αμυγδαλάκια καβουρδισμένα και χονδροκοπανισμένα ½ φλιτζάνι κομματάκια ανανά κονσέρβα...