Πικάντικο μοσχαράκι κοκκινιστό
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας κομμένο σε κομματάκια 2 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα…
Χοιρινό μαγειρευτό με καρότο, πορτοκάλι και μελωμένα κρεμμύδια
Υλικά 2 κιλά χοιρινή σπάλα, κομμένη σε μέτριες μερίδες 5 μέτρια κρεμμύδια,…
Κρέπες με γέμιση από καραμελωμένα μήλα, μπισκότο και σοκολάτα
Υλικά Για τις κρέπες 1 φλιτζάνι γάλα 2 αβγά 1 φλιτζάνι αλεύρι…
Κατιμέρια Σελίνου
ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 3 κουταλιές ελαιόλαδο 3 κουταλιές ρακή 1 κουταλάκι…
Κολοκυθοανθοί γεμιστοί
Υλικά 50 άνθη κολοκυθιών μπόλικα ψιλοκομμένα άνηθο κρεμμυδάκι 1 μεγάλο κρεμμυδι χοντροκομμένο…
Σπανακοτυρόπιτα
Υλικά: 1 1/2 φλυτζάνι λάδι 2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1/2 κιλό…
Ρολάκια με τυρί και ζαμπόν
Υλικά – ψωμί φέτες του τοστ – τυρί σε τετράγωνες φέτες κομμένο…
Γαύρος ριγανάτος (ή σαρδέλα)
Υλικά (για 4 άτομα): 1 κιλό γαύρος πλυμένος και αποκεφαλισμένος (ή σαρδέλα)…
Μπιφτέκια φούρνου
Τι χρειαζόμαστε: 1kg κιμάς μοσχαρίσιος, περασμένος μία φορά από τη μηχανή του…
Ψάρι µε χόρτα, φρικασέ
Υλικά (για 4 άτοµα): 4 µεγάλες φέτες λευκόσαρκου ψαριού, της αρεσκείας µας…
