Παγωτό καϊμάκι με μαστίχα Χίου
Υλικά: 500 ml κρέμα γάλακτος light 400 ml γάλα light 150 γραμμάρια…
Αγιορείτικο ψωμί (συνταγή)
Δείτε πως μπορείτε να φτιάξετε αγιορείτικο ψωμί… Υλικά: 1 κιλό αλεύρι ολικής…
Ρεβίθια ψημένα με την αλουσά της γιαγιάς…
Κείμενο – φωτογραφίες: Γεώργιος Χουστουλάκης Θα ‘μουνα δέκα χρονών κοπέλι φιλοξενούμενος στο…
Kέικ πορτοκάλι
Υλικά Για 4-6 άτομα Για το κέικ -2/3 κούπας φυτική μαργαρίνη -1…
Κανταΐφι με καϊμάκι, βύσσινο και φιστίκι Αιγίνης
Υλικά Συνταγής 1 πακέτο φύλλο κανταΐφι 100 γραμ. βούτυρο λιωμένο 250 γραμ.…
Καλοκαιρινή σαλάτα µε κρίθινο παξιµάδι
Υλικά Συνταγής 2 παξιμάδια κρίθινα (κριθαρένια) 1 κ.σ. ξίδι 4 κ.σ. ελαιόλαδο…
Κολοκυθοτηγανίτες
Υλικά: 3 Μεγάλα κολοκύθια 5 Αυγά 150 γρ. τυρί φέτα Αλεύρι 1…
Ραβανί (βίντεο)
Συστατικά Για το σιρόπι 900 ml νερό 1200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2…
Φασουλάδα
Υλικά συνταγής: Άσπρα μικρά φασόλια: 200 γρ. Φασόλια ξερά μπαρμπούνια: 200 γρ. Φασόλια μαυρομάτικα: 200 γρ. Ζωμός λαχανικών: 1…
Ψαρονέφρι αλα κρεμ
Υλικά Ψαρονέφρι 2 κομμάτια Μανιτάρια πλευρώτους ή λευκά στρογγυλά 500 γρ Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ…
