Χανιώτικη κρεατόπιτα
Υλικά για το φύλλο: Αλεύρι: 500 γρ. ιαούρτι: 300 γρ. Ελαιόλαδο: 1/2…
Χοιρινό λεμονάτο με πατάτες στο φούρνο
Συστατικά 1,5 κιλό χοιρινές μπριζόλες λαιμού ή σπαλομπριζόλες 6 μέτριες πατάτες καθαρισμένες…
Γαμοπίλαφο
Υλικά 1 κιλό ζυγούρι (αρνί μέχρι ενός έτους) 1 κότα 1 1/2…
Κορμός με φράουλες
Υλικά 1½ φλιτζάνι (375 γρ.) μασκαρπόνε 2/3 φλιτζανιού (160 ml) κρέμα γάλακτος…
Τάρτα με μελιτζάνες
Υλικά 2 μικρά κόκκινα κρεμμύδια 2 μελιτζάνες, κομμένες σε πολύ λεπτές φέτες…
Μπακλαβαδάκια με επικάλυψη σοκολάτας
Υλικά συνταγής 1 πακέτο φύλλο κρούστας για γλυκά Για τη γέμιση: 200…
Κορμός με δροσερή κρέμα λεμόνι
Συστατικά Για το παντεσπάνι 50 γρ. βούτυρο 3 αυγά, χωρισμένα (κρόκοι από…
Πίτσα ρολό
Υλικά για τη ζύμη: 250 ml νερό 10 γρ. ζάχαρη (1 κουτ. γλυκού) 500 γρ. αλεύρι…
Ρολάκια μπακλαβά με αμύγδαλο
Υλικά για 30 κομμάτια περίπου 1 φλιτζάνι βούτυρο 12 φύλλα κρούστας για…
Χοιρινές μπουκιές λεμονάτες
Υλικά Χοιρινό μπούτι 1 κιλό κομμένο σε μπουκίτσες Κρεμμύδια ξερά 2 μεγάλα χοντροκομμένα Μανιτάρια…
