ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά 1/2 κιλό κανταΐφι 250 γρ. βιτάμ 1 φυτική σαντιγί με μισή κούπα άχνη ή 1 μόρφατ με μισό φλ....

Υλικά 240 γρ. άλειμμα πραλίνας-σοκολάτας (π.χ. Μερέντα, Nutella, NuCrema) 4 αυγά Διαδικασία Στρώνουμε με λαδόκολλα ένα μικρό ταψί (να εξέχει...

Υλικά 16 µεγάλες σαρδέλες, καθαρισµένες από λέπια και εντόσθια 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 5 κουτ. σούπας χυµός λεµονιού 1/2 λεµόνι,...

Υλικά Συνταγής 3 φέτες μπέικον 2 σκελίδες σκόρδο 1 κλαδάκι φρέσκο δεντρολίβανο 1 κλαδάκι φρέσκια ρίγανη 1 αρνίσιο μπούτι γύρω...

Για τον κορμό σοκολάτας θα χρειαστείτε 600 γρ.‏Nutella 400 γρ.‏κουβερτούρα ψιλοκομμένη 200 γρ.‏μπισκότα πτι μπερ 60 γρ.‏φουντούκια χοντροαλεσμένα στο μούλτι...

Υλικά Συνταγής 2 μελιτζάνες φλάσκες (500-600 γραμ. και οι δύο) 1 φλ. φρυγανιά 1/3 φλ. κεφαλοτύρι 1/2 φλ. αλεσμένη καρυδόψιχα...

ΥΛΙΚΑ: Για τη ζύμη: • 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 1 φλ. τσαγιού γάλα • 1 και...

Υλικά:  3 αρνίσιες κοιλιές, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 1 ποτήρι λάδι, 2 φλιτζάνες ξυσμένη ντομάτα, 1 κιλό κολοκυθάκια , κύμινο, πιπέρι....

ΥΛΙΚΑ Για το γαλακτομπούρεκο 1 πακέτο φύλλο κρούστας κρέμα γαλακτομπούρεκο 250 γρ. βούτυρο, λιωμένο Για την κρέμα του γαλακτομπούρεκου 150...

Υλικά: 1 κιλό κρέας κάπως παχύ ή 1 κοτόπουλο 2 φλιτζάνια ρύζι χυμό από 2 λεμόνια 3 αυγά Εκτέλεση Πλένουμε,...