ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Πρόσφατα άρθρα

Σουπιά κρασάτη

Υλικά 700 γρ. σουπιά ολόκληρη καθαρισμένη 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε χονδρές…

Χορτοπιτάκια ή Πιταράκια

Υλικά για τη ζύμη: 1 ποτήρι του νερού (250 ml) νερό χλιαρό 2…

Τάρτα με μήλα και αχλάδια

υλικά για τη ζύμη αμυγδάλου: 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις…

Σιφνέικη ρεβιθάδα 

Υλικά: ½ κιλό ρεβίθια, 1 κούπα ελαιόλαδο, 2 μέτρια κρεμμύδια, 3 φύλλα…

Λικέρ ρόδι

Υλικά 6 ρόδια καθαρισμένα 1/2 λίτρο κονιάκ 1 λίτρο τσίπουρο ή βότκα 600 γραμμ. ζάχαρη 1 ξύλο…

Λουκουμάδες

Υλικά για περίπου 70 λουκουμάδες: 3 κούπες αλεύρι, για όλες τις χρήσεις…

Πατούδα Κρητικά νηστίσιμα

Υλικά συνταγής Για τη ζύμη: 2 ποτήρια νερού ελαιόλαδο 1 ποτήρι του…

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

Υλικά (Σερβίρει 5) 1 κιλό χταπόδι 1/2 κιλό κοφτό μακαρονάκι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα…

Μελιτζάνες γιαχνί

Συστατικά 4 μελιτζάνες χυμός από ½ λεμόνι 3 πατάτες μέτριες 1 κρεμμύδι…

Αμύγδαλο γλυκό κουταλιού

Υλικά Συνταγής 1 κιλό ζάχαρη 1 κιλό αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και αλεσμένα 4…

Ακολουθήστε μας

Ροή Ειδήσεων

Παρασκευή, 5 Σεπτεμβρίου 2025! Τα πρωτοσέλιδα του Αθηναϊκού τύπου
Παρασκευή, 5  Σεπτεμβρίου 2025: Οι αθλητικές μεταδόσεις της ημέρας
Παρασκευή, 5 Σεπτεμβρίου 2025: Εφημερεύοντα και διανυκτερεύον φαρμακείο στο Δήμο Φαιστού
O Όσιος Αθανάσιος ηγούμενος Μονής Μπρέστ
Ο Προφήτης Ζαχαρίας, ο πατέρας του Προδρόμου…
Τα αποξηραμένα σύκα (κουνάλια) και πως τα φτιάχνουμε…
Μουσταλευριά
Συνταγή για κανταΐφι κιουνεφέ