ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά 1 κιλό πατάτες 1/2 κιλό κρεμμύδια για στιφάδο 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας τοματοπελτέ 4 σκελίδες σκόρδο...

Υλικά:  2 1/2 φλιτζάνια ρεβύθια, βρασμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Λίγο ψωμί (ψίχα, μουσκεμένο και καλά...

Υλικά: Μανιτάρια πλευρώτους 3-4 σκελίδες σκόρδου Φρέσκο βασιλικό Ελαιόλαδο Αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Ρίχνουμε το λάδι στο τηγάνι μέχρι να κάψει...

Είπα να συνεχίσουμε τα σαρακοστιανά μας εδέσματα με ένα πεντανόστιμο χταποδοπίλαφο! Τόσο η βασική ύλη (το χταπόδι) όσο και τα...

Υλικά: 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 2 φάκελοι κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση βανίλια 800 ml γάλα, ελαφρύ (400 ml για...

Υλικά 15 μπισκότα τύπου Μιράντα ή πτι μπερ 10 κουτ. γλυκού μαρμελάδα μπανάνα 250 γρ. κουβερτούρα 1 κουτ. γλυκού σπορέλαιο Διαδικασία...

Υλικά: 130 γρ. βούτυρο 180 γρ. σκούρα καστανή ζάχαρη 350 γρ. λιωμένες ώριμες μπανάνες 2 αυγά 1 φακελάκι βανίλια ή...

Συστατικά Για το σιρόπι 60 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 80 γρ. χυμό λεμονιού 80 γρ. νερό Για το trifle 400 γρ....

Συστατικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 750 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική 1...

Υλικά 8 αυγά 1 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουτ. σούπας φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα 1 κουτ. σούπας...