Πρόσφατα άρθρα
Σπιτικό παγωτό καϊμάκι
Υλικά: 3 κούπες καϊμάκι ή κρέμα γάλακτος, με όλα τα λιπαρά της…
Χανιώτικη κρεατόπιτα
Υλικά για το φύλλο: Αλεύρι: 500 γρ. ιαούρτι: 300 γρ. Ελαιόλαδο: 1/2…
Γαμοπίλαφο
Υλικά 1 κιλό ζυγούρι (αρνί μέχρι ενός έτους) 1 κότα 1 1/2…
Καλογραδίστικο σφουγγάτο
Συστατικά 4 κιλά πατάτες, 20 αυγά, 80 γρ. ελαιόλαδο, 15 γρ. αλάτι…
Χοιρινό λεμονάτο με πατάτες στο φούρνο
Συστατικά 1,5 κιλό χοιρινές μπριζόλες λαιμού ή σπαλομπριζόλες 6 μέτριες πατάτες καθαρισμένες…
Τάρτα με μελιτζάνες
Υλικά 2 μικρά κόκκινα κρεμμύδια 2 μελιτζάνες, κομμένες σε πολύ λεπτές φέτες…
Κορμός με φράουλες
Υλικά 1½ φλιτζάνι (375 γρ.) μασκαρπόνε 2/3 φλιτζανιού (160 ml) κρέμα γάλακτος…
Κακαβιά Αγιογαληνιώτικη
Υλικά ½ κιλό ψάρι κατάλληλο για βραστό κομμένο σε μερίδες 1 ½…
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
Συστατικά 60 - 70 τρυφερά αμπελόφυλλα (250 γρ. περίπου) 2 ματσάκια κρεμμύδια…
Τούρτα Tiramisu
Υλικά για ένα τετράγωνο τσέρκι διαστάσεων.: 23 Χ 23εκ. Για τη βάση:…
