Τετάρτη, 9 Ιουλίου, 2025

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Χοιρινό ψαρονέφρι αλα κρεμ με μανιτάρια

Ανωγειανή χυλόφτα

Υλικά:  ½ κιλό αλεύρι, 250γρ. νερό, λίγο αλάτι και λίγη ζάχαρη, 1 ρακοπότηρο λάδι. Εκτέλεση:  Ζυμώνουμε το ζυμάρι μας και...

Χοιρινό ψαρονέφρι αλα κρεμ με μανιτάρια

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι

Υλικά: 1 κιλό χταπόδι, 1/2 κιλό κοφτό μακαρονάκι, 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα, 3-4 ντομάτες κόκκινες ψιλοκομμένες, 200 γρ. φυτίνη, αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση:...

Χοιρινό ψαρονέφρι αλα κρεμ με μανιτάρια

Εύκολο τιραμισού

Υλικά Για τη βάση 2 πακέτα μπισκότα σαβαγιάρ 1 φλιτζάνι καφές εσπρέσο κρύος 2 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 σφηνάκι γλυκό...

Χοιρινό ψαρονέφρι αλα κρεμ με μανιτάρια

Σοκολατένια τρουφάκια

Υλικά Για τα τρουφάκια:  225 γρ πικρή σοκολάτα ή ημίγλυκη (με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο 60% ή παραπάνω), ψιλοκομμένη ½...

Page 1040 of 1580 1 1.039 1.040 1.041 1.580