Πρόσφατα άρθρα
Ανωγειανή χυλόφτα
Υλικά: ½ κιλό αλεύρι, 250γρ. νερό, λίγο αλάτι και λίγη ζάχαρη, 1…
Κλασικός μπακλαβάς
Υλικά 30 φύλλα κρούστας 300γρ. βούτυρο γάλακτος, λιωμένο Για τη γέμιση 600γρ.…
Κανελόνια με κιμά και κρέμα
Υλικά 24 κανελόνια 2 φλ. απλή σάλτσα ντομάτας Για τη γέμιση 1…
Μηλόπιτα σκεπαστή
Για τη ζύμη 300 γρ. Αλεύρι 200 γρ. Βούτυρο σε κομμάτια 1…
Ψαρόσουπα από την Αγία Γαλήνη
Καθώς η θερμοκρασία πέφτει …σιγά σιγά… μια πολύ ωραία λύση για να…
Μους σοκολάτας
Θα χρειαστούμε: 250 γρ. κουβερτούρα 100 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3…
Σπιτικά σουβλάκια με πίτα
Υλικά 1 ½ κιλό σουβλάκια (έτοιμα από τον κρεοπώλη σας) 10 πίτες…
Τσιγαριαστό (Σφακιανό)
Το τσιγαριαστό ρίφι (συνήθως πρόκειται για κατσικάκι) είναι ένα από τα πιο…
Φαβοκεφτέδες
Υλικά 300 γρ. βρασμένη φάβα (1 1/2 κεσεδάκι γιαουρτιού περίπου) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο…
Μπριτζόλες με μανιτάρια και χοντρό πιπέρι
Υλικά: 4 μπριτζόλες χωρίς κόκαλο, πάχους 2 εκ. ¼ φλιτζανιού τσαγιού μαύρο…
