Πρόσφατα άρθρα
Κρητικές χειρομυλόπιτες
Υλικά Συνταγής 500 γραμ. σιτάρι χοντροαλεσμένο 200 γραμ. αλεύρι σταρένιο χωριάτικο 1…
Γαύρος ξιδάτος
Υλικά: 1 κιλό γαύρο, 50 γρ. αλάτι, 1 μπουκάλι ξύδι, 3 σκελίδες…
Καρπουζένια ή καρπουζόπιτα από τη Φολέγανδρο
Θα έλεγα ότι μου θυμίζει μουσταλευριά… αλλά και πάλι έχει κάτι άλλο,…
Σοκολατένιο γλυκό με μπισκότα
Υλικά συνταγής: Σκούρα σοκολάτα: 300 γρ. (60% κακάο τουλάχιστον) Αυγά: 3 μεγάλα…
Κέικ με σταφίδες και πορτοκάλι
Υλικά Για 4-6 άτομα 1/2 κούπα σταφίδες μαύρες ή ξανθές 1/2 κούπα…
Πουγκιά από την Πάτμο
Υλικά 300γρ. βούτυρο φρέσκο ½ φλιτζάνι ζάχαρη 2 κρόκοι αβγών 4 φλιτζάνια…
Γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι
Πλένουμε πολύ καλά το πορτοκάλι και δεν καθαρίζουμε το εξωτερικό του, καθώς…
Μυκονιάτικη μελόπιτα
Συστατικά: Για τη γέμιση: 650 γρ. τυροβολιά μυκονιάτικη ή μυζήθρα ανάλατη ή…
Λαχανόρυζο με ξυνόχοντρο
Υλικά: 1 κιλό λάχανο άσπρο 1 μικρή ρίζα φινόκιο, κομμένη σε λεπτές…
Κρητικά παραδοσιακά μυζηθροπιτάκια με μέλι
Υλικά για τη ζύμη 1 ποτήρι νερό ½ ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο…
