ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Πρόσφατα άρθρα

Αβρωνιές γιαχνί

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αβρωνιές 1/2 ποτήρι λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κουταλιές…

Γιατί οι Κρητικοί ψήνουν το αρνί μόνο με αλάτι;

Η κρητική μαγειρική παράδοση ακολουθεί τον πανάρχαιο κανόνα: χαρακτηρίζεται από τα προϊόντα…

Νηστίσιμη μηλόπιτα

Για 4-6 άτομα Υλικά Για τη ζύμη 3 / 4 κούπας ζάχαρη…

Νηστίσιμα μπιφτέκια λαχανικών

ΥΛΙΚΑ  200 γρ. πατάτα 200 γρ. κολοκύθι 200 γρ. καρότο 200 γρ.…

Ρεβιθοκεφτέδες

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. ρεβίθια 2 ξερά κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο ½ κ.γ.…

Κεφτέδες θαλασσινών

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. καλαμαράκια 500 γρ. χταπόδι 5 φέτες ψωμί μπαγιάτικο (χωρίς…

Μαγγίρι

Υλικά: (για 5 άτομα) * 1/2 κιλό αλεύρι σταρένιο * 1 ποτήρι…

Καλαμαράκια του κουτιού κοκκινιστά

Υλικά 2 κονσέρβες καλαμαράκια ολόκληρα, καθαρισμένα από το κόκκαλό τους και στραγγισμένα…

Αγκινάρες με κουκιά

ΥΛΙΚΑ 7 αγκινάρες 1 κιλό κουκιά 1 ματσάκι άνηθο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια…

Γαρίδες σαγανάκι με μάραθο

ΥΛΙΚΑ 12 γαρίδες 2 φλιτζάνια τσαγιού ψιλοκομμένες ντομάτες 2 φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια…

Ακολουθήστε μας

Ροή Ειδήσεων

Ο Προφήτης Ζαχαρίας, ο πατέρας του Προδρόμου…
Τα αποξηραμένα σύκα (κουνάλια) και πως τα φτιάχνουμε…
Μουσταλευριά
Συνταγή για κανταΐφι κιουνεφέ
Καρυδόπιτα με σιμιγδάλι
Μπακλαβάς με φυστίκι Αιγίνης
Ξεροτήγανα με αμύγδαλο και σουσάμι
Αγιορείτικες σουπιές με σπανάκι