ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Πρόσφατα άρθρα

Χαλβάς συμιγδαλένιος

Υλικά 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλ. τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 1 φλ.…

Μακαρόνια με γαρίδες και σάλτσα ντομάτας

Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια για σπαγγέτι 500 γραμμάρια γαρίδες καθαρισμένες 5-6 μεγάλες…

Μπουμπουριστοί χοχλιοί

Υλικά: 35-40 χοντροί χοχλιοί Αλάτι ½- ¾ κούπας ελαιόλαδο 150 ml (1…

Λαγός στιφάδο

Υλικά:  για 4-6 άτομα 1 λαγός, 1½-2 κιλά περίπου, πλυμένος με νερό…

Χταπόδι με πατάτες γιαχνί

Υλικά 1 χταπόδι 1,5-1,8 κιλό 1,5 κιλό πατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους…

Η χωριάτικη στον ντάκο

Υλικά 2 κριθαροκουλούρες ολόκληρες (4 κομμάτια, όχι βρεγμένα) Για τη σαλάτα 2…

Αυγά με στακοβούτυρο, καπνιστό χοιρινό, τραγανή πίτα και φέτα

Υλικά: 3 Αυγά 5 Κουτάλια της σούπας στακοβούτυρο 80 γρ καπνιστό χοιρινό…

Αρνί οφτό στο φούρνο του σπιτιού

ΥΛΙΚΑ Για τη συνταγή 12 κιλά αρνί σπάλα σπασμένη αλλά όχι κομμένη σε κομμάτια…

Κεφτέδες αυγολέμονο

Υλικά 500 γραμ κιμά μοσχαρίσιο 2 τριμμένα ξερά κρεμμύδια 3 κουτ. σούπας…

Αρνί αντικριστό

Υλικά Αρνί  κατά προτίμηση σπάλα 2-3κιλα αλάτι  30-40 γρ. μια σούβλα ανοξείδωτη…

Ακολουθήστε μας

Ροή Ειδήσεων

Η Επανάσταση της 3ης Σεπτεμβρίου 1843: Όταν ο λαός απαίτησε Σύνταγμα
Ένα ποίημα για τις Αρχάνες την περίοδο του τρύγου
51 Χρόνια ΠΑΣΟΚ: Η 3η του Σεπτέμβρη που άλλαξε την πολιτική ιστορία της Ελλάδας
«Άμα δεν σου δώσει ο Άγιος νερό, δεν σε παντρεύομαι»!
Η «σκιά» της κρητικής μαφίας στην εκκλησία
Καιρός Κρήτης – Γενικά αίθριος την Τετάρτη – Στους 37 °C η θερμοκρασία στη Μεσαρά
Ηράκλειο: Έκθεση του Παγκρήτιου Συλλόγου Εικαστικών Δημιουργών «Νεώριον Τέχνης» στη Δημοτική Πινακοθήκη
Τετάρτη, 3 Σεπτεμβρίου 2025! Τα πρωτοσέλιδα του Αθηναϊκού τύπου