Υλικά συνταγής: Αμπελόφυλλα: 1 βάζο (450 γρ.) ή περίπου 70 τμχ. φρέσκα Ρύζι: 500 γρ. (καρολίνα) Ψιλοκομμένος μαϊντανός: 1 ματσάκι Ψιλοκομμένο άνηθο: 3/4 ματσάκι Ψιλοκομμένο δυόσμο: 1/2 ματσάκι...

Τη δεκαετία του 1960 η κλασική εκδρομή των Δημοτικών σχολείων της Μεσαράς ήταν τα Μάταλα. Τα Μάταλα, με τους λιγοστούς...

Η πρώτη Κυριακή κάθε Μαΐου εκάστου έτους, είναι η ημέρα εορτής όλων των Αγίων της Μεσαράς, «Πάντων των εν Γορτύνη...

Ήταν 9 Μαΐου 1364! Οι Βενετοί καταστέλλουν την Επανάσταση του Αγίου Τίτου στην Κρήτη. Πρόκειται για αποστασία των Βενετών φεουδαρχών...

Ο Μάρτσαλος είναι μια απομονωμένη παραλία που βρίσκεται στα δυτικά Αστερούσια Όρη, σε μια από τις πιο δύσβατες περιοχές του...

Εφόσον είναι φρεσκοκομμένες και το κοτσάνι τους είναι μακρύ, μπορούν να διατηρηθούν εκτός ψυγείου για 4 - 5 μέρες μέσα...

Γράφει ο Κώστας Ψαράκης Ένα απόγευμα μου λέει ο πατέρας μου: -        Πάμε να δούμε το καραγκιόζη που θα παίξει...

Ένα άλμπουμ με φωτογραφίες από τη Κρήτη του μεσοπολέμου είχε κυκλοφορήσει πριν από καιρό η εφημερίδα «ΤΑ ΝΕΑ». Και όπως...

Ο Άγιος Μεγαλομάρτυς Χριστόφορος καταγόταν από ημιβάρβαρη φυλή και ονομαζόταν Ρεμπρόβος, που σημαίνει αδόκιμος, αποδοκιμασμένος, κολασμένος. Πιθανότατα έζησε κατά τους...

Υλικά (βγαίνουν γύρω στα 40 κομμάτια) Για τη ζύμη 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 1 πακέτο (250 γρ.) βούτυρο 1 αυγό...