Για όσους δεν έχουν ξαναβρεθεί στην περιοχή, το φαράγγι του
Κουρταλιώτη βρίσκεται στα νότια του νομού Ρεθύμνης, 22km από την πόλη του Ρεθύμνου και έχει μήκος 3km.
Είναι ένα από τα εντυπωσιακότερα φυσικά αξιοθέατα του νομού .
Όταν βρεθείτε σε αυτό δεν έχετε παρά να συμφωνήσετε πως μπροστά σας αποκαλύπτεται ένα θαύμα της φύσης.
Αυτός ο μαγευτικός παράδεισος από αναβλύζοντες καταρράκτες μέχρι και μικρές φυσικές πισίνες με κρυστάλλινα νερά σε προκαλεί να βουτήξεις και να γίνεις ένα με τη φύση, αψηφώντας τα ορμητικά νερά του ποταμού που κυλούν πλάι σου.
Μέσα στις δύο περίπου ώρες διαδρομής υπάρχουν πολλές εναλλαγές, και ενώ αρχικά μπορεί να περπατάς πλάι στον ποταμό, υπάρχουν πολλά σημεία που η πεζοπορία γίνεται καθαρά και μόνο μέσα από τα παγωμένα νερά του, με μέσο βάθος τους είκοσι με τριάντα πόντους.
Προσοχή όμως μιας και σε πολλά σημεία το νερό βαθαίνει περισσότερο, ενώ υπάρχουν στιγμές που φτάνει σε βάθος το ένα περίπου μέτρο.
Το ποτάμι ξεκινάει από το χωριό Κοξαρέ και ρέει ανάμεσα στα βουνά Κουρούπα και Ξηρό Όρος.
Οι τεράστιες βραχώδεις πλαγιές του φαραγγιού φθάνουν τα 600
μέτρα και είναι γεμάτες ανοίγματα και σπηλιές, όπου ζουν σημαντικά είδη πανίδας.
Από μέσα περνάει ο Κουρταλιώτης Ποταμός που διασχίζει μέρος του φαραγγιού και εκβάλει στη Λίμνη Πρέβελη, αφού ενωθεί με το φαράγγι Φρατί.
Όταν φυσά δυνατός άνεμος, δημιουργεί σφυρίγματα περνώντας ανάμεσα από τα κοιλώματα των βράχων, που μοιάζουν με κούρταλα (κρόταλα) που κτυπούν, γι” αυτό ονομάστηκε Κουρταλιώτικο.
Είναι ένα θαυμάσιο φαράγγι που αξίζει κανείς να επισκεφθεί και να περπατήσει ως τη θάλασσα, τσαλαβουτώντας και παίζοντας όλη την ώρα με τα νερά.