Η Αλγερία στοχεύει να εμφανιστεί με σύγχρονο τρόπο, πιο δομημένο και επαγγελματικό στη διεθνή αγορά έξτρα παρθένου ελαιολάδου. Η χώρα της Βόρειας Αφρικής, η οποία σε αυτή την ελαιοκομική χρονιά που παράγει σχεδόν 100 χιλιάδες τόνους ελαιολάδου, σύμφωνα με τα προηγούμενα πέντε χρόνια, έχει ουσιαστικά ολοκληρωθεί μια σειρά πρωτοβουλιών που στοχεύουν στη διασφάλιση της κατάρτισης, των μέσων και του οργάνου για να λάβει ηγετικό. . ρόλος στο μελλοντικό παγκόσμιο σενάριο του τομέα.
Εν ολίγοις, μια αλλαγή ρυθμού σε σύγκριση με την τρέχουσα κατάσταση όπου το αλγερινό ελάχιστα πωλείται κυρίως σε διεθνείς αγοραστές, οι οποίοι μετονομάζουν και στη συνέχεια τις πωλήσεις σε άλλες αγορές. Σκοπεύει στην αύξηση της παραγωγής με το σχέδιο δημιουργίας νέων ελαιώνων (που προβλέπει τη φύτευση 400 χιλιάδων περισσοτέρων εκταρίων εντός του τρέχοντος έτους, έναντι 500 χιλιάδων το 2021)
 |
| Το ορεινό ανάγλυφο της Αλγερίας σημαίνει ότι πολλοί από τους ελαιώνες της χώρας είναι κατακερματισμένοι σε μεγάλες περιοχές (photo/ oliveoiltimes.com ) |
Το κεντρικό αναπτυξιακό σχέδιο που ονομάζεται «Πρόγραμμα PASA » παρείχε στους μικρούς αγρότες και ελαιοκαλλιεργητές πρόσβαση στις πιο πρόσφατες γνώσεις και βέλτιστες πρακτικές για την καλλιέργεια και έκθλιψη ελιών τα τελευταία πέντε χρόνια. Χρηματοδοτούμενο από γαλλικούς και γερμανικούς φορείς, το επιχειρησιακό πρόγραμμα περιλάμβανε επίσης τη δημιουργία εργαστηρίου αναλύσεων, τη δημοσίευση ερευνών για τις αυτόχθονες ποικιλομορφίες της Αλγερίας και την προετοιμασία της αγοράς για την ανάπτυξη εμπορικών σημάτων. Ιδιαίτερα σημαντικό είναι το εργαστήριο που επιτρέπει στους παραγωγούς να έχουν μια αξιόπιστη δομή στην Αλγερία για την ανάλυση του Ελαιολάδου, χωρίς να χρειάζεται να σταλούν δείγματα στο εξωτερικό, για παράδειγμα στη Γαλλία
Έχει επίσης δημιουργηθεί ένα δίκτυο έξι πιλοτικών τοποθεσιών επίδειξης. Πρόκειται για ελάχιστες περιοχές που βρίσκονται σε όλους τους ενδιαφερόμενους να παρακολουθούν άμεσα καλές γεωργικές εργασίες στο χωράφι, όπως τεχνική κλαδείας ή άρδευσης. Ταυτόχρονα, οι εκπαιδευτικοί ιστότοποι διαθέτουν εξειδικευμένους εμπειρογνώμονες για να καθοδηγήσουν παραγωγούς που ενδιαφέρονται να υιοθετήσουν μια νέα προσέγγιση στην προσέγγιση ελαιοκαλλιέργειας και στο ελαιοτριβείο, συμπεριλαμβανομένων πτυχών που σχετίζονται με τη βιωσιμότητα και το περιβάλλον.
Το πρόγραμμα επικεντρώθηκε στις Béjaïa, Bouïra και Tizi Ouzou, τις τρεις επαρχίες της κοιλάδας Soummam, όπου τα πρώτα στοιχεία ελαιοκαλλιέργειας χρονολογούνται πριν από περισσότερες από δύο χιλιετίες.
Πάνω από 3 χιλιάδες άτομα συμμετείχαν στις διάφορες συναντήσεις, οι οποίες κατέστησαν δυνατή την ενθάρρυνση και τη γέννηση αγροτικών συνεταιρισμών. Σύμφωνα με τις προβλέψεις, οι μισοί από τους ελαιοπαραγωγούς που είναι παρόντες στη χώρα σήμερα θα εκμεταλλευτούν τα νέα εργαλεία που παρέχονται και θα υιοθετήσουν καλύτερες πρακτικές.
Πηγή: oliveoiltimes.com
