Ξεχωριστά γιορτάζεται ο Άι Γιώργης στη Μεσαρά, καθώς η 3η Νοεμβρίου αποτελεί μια ξεχωριστή γιορτή.
Γιορτάζεται στην Πόμπια, στη Γέργερη, στον Πρινιά, στα Πιτσίδια, στα Καπαριανά, στο Σοκαρά και αλλού με ξεχωριστό τρόπο.
Στη Γέργερη
«Στη Γέργερη τα΄ Αϊ – Γιωργιού, τα έθιμα τηρούνε,
πολλά βαρέλια ανοίγονται, πίνουνε και γλεντούνε…»
Με ξεχωριστό τρόπο η Γέργερη τιμά τον Άγιο Γεώργιο.
Το πρωί μετά την πανηγυρική Θεία Λειτουργία, οι Γιώργηδες του χωριού κερνούν τους πιστούς έξω από την εκκλησία.
Ακολούθως γίνεται καντάδα στο χωριό και άνοιγμα των βαρελιών με το νέο κρασί.
Στην Πόμπια
«Στης Μεσαράς το κέντημα η Πόμπια διαφέρει,
γιατί ‘βαλε χρυσοκλωστή, τα΄ Άι – Γιωργιού το χέρι»
Με λαμπρότητα και η Πόμπια τιμά τον πολιούχο της Άγιο Γεώργιο.
Σύμφωνα με το πρόγραμμα, θα γίνει το πρωί η Θεία Λειτουργία και θα ακολουθήσει:
* Περιφορά της εικόνας του Αγίου με Γεωργαλίδικα άλογα
* Παραδοσιακό κρητικό γλέντι στον αύλειο χώρο της παλιάς εκκλησίας του Άι Γιώργη με σφουγγάτα , ψητό στον ξυλόφουρνο και το συγκρότημα του Βαγγέλη Λιανάκη.
* Θα πραγματοποιηθεί διαγωνισμός κρασιού της φετινής σοδειάς.
Στον Πρινιά
Ο Ιερός Ναός του Αγίου Γεωργίου είναι η μεγαλύτερη εκκλησία του χωριού η οποία υψώνεται μεγαλόπρεπα στο κέντρο του χωριού μέσα στα στενά σοκάκια του Πρινιά.
Εδώ τελούνται όλες οι σημαντικές εκκλησιάστηκες τελετές του χωριού, γάμοι, βαφτίσια κ.τ.λ. Μάλιστα μαζεύεται πλήθος κόσμου σε κάθε μεγάλη γιορτή της χριστιανοσύνης.
Η εκκλησία γιορτάζει στης 3 Νοεμβρίου του Αγίου Γεωργίου του Μεθυστή. Λόγω των πολλών εορταζόντων, σχεδόν σε κάθε στενό ακούς παρέες που έχουν έρθει να ευχηθούν στους Γιώργηδες και να δοκιμάσουν πρώτη φορά και το κρασί τις νέας εσοδείας (εξ ού και μεθυστής ).
Καπαριανά
Επειδή για μεγάλο χρονικό διάστημα οι κάτοικοι του Χωριού Ζαρός έμεναν στα Καπαριανά, ένας επιφανής Ζαριανός ονόματι Δημήτριος Τσικριτζής, Ιατρός στο επάγγελμα, έκτισε ένα μικρό εξωκλήσι το έτος 1956 προς τιμήν του Αγίου Γεωργίου, (λένε οι παλαιότεροι ότι ήταν επιθυμία του Αγίου να κτιστεί σ’ αυτό το σημείο ο Ι. Ναός) για τον εκκλησιασμό των κατοίκων.
Σοκαράς
Ζαρός
Άγιος Γεώργιος Κονταράς Βώροι
Πιτσίδια
