Η εβδομάδα 23-29 Σεπτεμβρίου που πέρασε ενίσχυσε την πεποίθηση πως βρισκόμαστε σε κανάλι σταθεροποίησης και αναμονής με ελαφρές τάσεις υποχώρησης των τιμών σε όλα τα ελαιοπαραγωγικά κέντρα της Μεσογείου όπως ακριβώς αναφερθήκαμε στο Παρατηρητήριο Τιμών στις 22/09/2023.
Παραμένουμε σε νερά αχαρτογράφητα όμως η ομίχλη και το πούσι κάπως διαλύονται τουλάχιστον για τα ελαιόλαδα της περσινής απερχόμενης εμπορικής περιόδου 2022/23.
Είναι φανερό από την έλλειψη συναλλαγών πως δεν υπάρχει ζήτηση καθώς εμπόριο και βιομηχανία είναι προσωρινά τουλάχιστον καλυμένοι χωρίς να ρισκάρουν να διαβούν το υπάρχον κατώφλι των τιμών λόγω σταθερά μειούμενης κατανάλωσης. (βλ. Πόσο μειώθηκε η κατανάλωση ελαιολάδου στην Ισπανία; Τα ευχάριστα και τα δυσάρεστα)
Αλλά και οι ποιότητες των περσινών ελαιολάδων δεν είναι σε επίπεδα που θα τους βάλουν σε πειρασμούς να βάλουν το χέρι στην τσέπη. Οπότε αναμονή…
Αναμονή όμως τηρούν και οι πωλητές για τα όποια λιγοστά εναπομένοντα αποθέματα. Είτε γιατί έχουν πειστεί πως επέρχεται νέο κύμα ανόδου είτε/ και γιατί γνωρίζουν πως η νέα εσοδεία 2023/24, ειδικά στην Ελλάδα, είναι μειωμένη. Πολλοί επίσης έχουν αναβάλλει τις πωλήσεις για το 2024 λόγω εφορίας.
Οπότε, σε αυτό το «σκαλοπάτι» (μεταίχμιο) όλο το ενδιαφέρον εστιάζεται στις τιμές που θα ανοίξουν τα φρέσκα ελαιόλαδα της 2023/24. Πάντως η υπερβολική ενασχόληση για μία φαινομενικά υψηλή τιμή που προσφέρει ένα ελαιοτριβείο κάπου στην Ελλάδα δεν αποτελεί είδηση που δικαιολογεί την προβολή που απολαμβάνει ούτε σαφές ίχνος. Παραμένουμε σε αχαρτογράφητα νερά…
Αξιόπιστες πληροφορίες μιλούν για επιστροφή λίγων βυτίων από την Ιταλία χωρίς να είναι βέβαιο αν προκύπτει για πραγματικά ποιοτικά προβλήματα (υπολείμματα κ.λπ.) ή αν αποτέλεσε πρόσχημα ακύρωσης προηγούμενης συμφωνίας.
Οι λίγες εβδομάδας που απομένουν μέχρι να αρχίσουν να βγαίνουν στην αγορά τα φρέσκα ελαιόλαδα δεν δικαιολογούν ούτε ανοδικά άλματα αλλά ούτε και πανικό πτώσης. Ας στρέψουν όλοι το ενδιαφέρον και τις προσπάθειες τους να υπερασπιστούν το ελαιόλαδό μας σε αυτές τις κρίσιμες εποχές, να μην χαθούν καταναλωτές που δεν θα ξαναγυρίσουν.
ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΕΣ ΕΛΙΕΣ
Το γεγονός της εβδομάδας ήταν οι τιμές που εξήγγειλε ο Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Στυλίδας. Ο Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Στυλίδας εξήγγειλε τιμές 2023/24 Η οποιαδήποτε άνοδος των τιμών δεν μπορεί να αντισταθμίσει την ακαρπία που έχει πλήξει τις ελιές σε ποσοστό άνω του 90%. Όπως επανειλημμένα έχουμε υπογραμμίσει για τον ελαιοπαραγωγό σημασία έχει το γινόμενο εισόδημα ίσον ποσότητα επί τιμή.
Αξιοσημείωτο ότι ο συνεταιρισμός της Στυλίδας προασπίζοντας την καλή ποιότητα του προϊόντος δεν υποχώρησε στην εύκολη λογική της «σκούπας» για αυτό και οι τιμές ακολουθούν την κλιμάκωση των τεμαχισμών.
Πηγή: olivenews.gr
