Παρατηρητήριο Τιμών Ελαιολάδου (28/3/2025)

Μια ακόμη εβδομάδα «από τα ίδια». Άλλωστε γιατί να αλλάξει κάτι; Όσο τα χιλιοστά βροχής ανεβαίνουν στην Ιβηρική χερσόνησο (και όχι μόνο), τόσο οι τιμές θα είναι καθηλωμένες, σε «πλαγιοκαθοδικό κανάλι», σύμφωνα με τη σχετική χρηματιστηριακή διάλεκτο.

Να υπενθυμίσουμε την αρθρογραφία μας των τελευταίων μηνών:

από τη στιγμή που ισπανική και παγκόσμια παραγωγή επανήλθαν στους ιστορικούς μέσους όρους:

• πρώτον, οι τιμές παραγωγού (πρώτης ύλης, προέλευσης) θα κινούνται με πολύ μικρές μεταβολές των λίγων σεντ σε ένα στενό εύρος διακυμάνσεων, και
• δεύτερον, οι όποιες σταθεροποιητικές – ανοδικές κινήσεις θα προέλθουν από την άνοδο της κατανάλωσης, άρα τη γρήγορη αποκλιμάκωση των τιμών στα δίκτυα λιανικής, καθώς και από τις δράσεις ενημέρωσης, προώθησης της κατανάλωσης.

Την εβδομάδα αυτή στα κύρια εμπορικά κέντρα της Μεσογείου παρατηρούμε:

Ισπανία: Τα έξτρα με καλά οργανοληπτικά στο εύρος 4,0-4,5 ευρώ/κιλό, τα συλλεκτικού χαρακτήρα σούπερ εξτρίσσιμα ίσως και άνω των 5,0 ευρώ/κιλό, τα έξτρα με προβληματικά οργανοληπτικά στα 3,50-3,80 ευρώ/κιλό, ο καλός βιομηχανικός άσσος στα 3,0 ευρώ/κιλό.

Ιταλία: Τα λίγα βυτία (!) των έξτρα Made in Italy διατηρούν ψηλά τη σημαία των 9,0-9,5 ευρώ/κιλό, κατεβαίνοντας έως και στα 8,50 για τα συνήθη έξτρα.

Τυνησία: Υποχωρούν τα καλά της έξτρα στα 3,6-3,8 ευρώ/κιλό.

Τουρκία: Επίσης υποχώρηση των βιομηχανικών και του ραφινέ (περί τα 3,0 ευρώ/κιλό αναχώρηση).

Ελλάδα: Υποτονική έως ανύπαρκτη η κίνηση από άποψη εμπορικών συναλλαγών. Περιορισμένο το ιταλικό αγοραστικό ενδιαφέρον προσπαθώντας να πιέσει τις ελληνικές τιμές με επιχείρημα τις πτωτικές τάσεις των ποιοτικά υποδεέστερων ισπανικών «έξτρα». Στα βιομηχανικά απραξία, ενδείξεις ανάκαμψης των πυρηνελαίων.

Πηγή: olivenews.gr