Για την φετινή (2022/2023) σπάνια ευνοϊκή συγκυρία (μεγάλη ποιότητα σε υψηλές τιμές) έχουμε αναφερθεί από την πρώτη στιγμή. Ο ελαιοπαραγωγός είναι ο μεγάλος ωφελημένος και για έναν επιπλέον λόγο: ο ίδιος πραγματοποιεί ένα ολοένα και μεγαλύτερο μέρος των πωλήσεων απευθείας στους καταναλωτές, σε 16κιλα (ή 5λιτρα) ανώνυμα δοχεία, καρπωνόμενος τη σχετική διόλου ευκαταφρόνητη υπεραξία αν αναλογιστούμε ότι “ο τενεκές” έχει φτάσει τα 95 ευρώ! Αυτό φυσικά σημαίνει ότι οι πωλήσεις επώνυμων τυποποιημένων από τα ράφια των σούπερ μάρκετ διαρκώς υποχωρούν.
Δυστυχώς δεν είμαστε Ισπανία, που οι ίδιες οι επαγγελματικές οργανώσεις ανακοινώνουν πλήρη, αξιόπιστα στατιστικά στοιχεία, όμως για την Ελλάδα η μείωση του τυποποιημένου μάλλον πλησιάζει το 15%, ενώ οι πρώην πυλώνες των δύο “πολυεθνικών” είναι ζήτημα αν φθάνουν τους 7.000 τόνους ετησίως.
Το άλλο πολύ ενδιαφέρον των τελευταίων ημερών είναι ότι σιγά – σιγά αποκαθίστανται οι εμπορικές ροές με τις μεταφορές ελαιολάδων στη Μεσόγειο. Οι μεγάλες μεταφορικές εταιρείες του κλάδου αρχίζουν να διαθέτουν τα απαραίτητα βυτία ή και καράβια ώστε να εκτελεστούν συμβόλαια υπογεγραμμένα εδώ και πάρα πολύ καιρό.
Στην Τυνησία παραμένουν τα προβλήματα στα οποία είχαμε αναφερθεί, πράγμα που σημαίνει ότι το διεθνές εμπόριο συνεχίζει να στερείται σοβαρές ποσότητες όσο διάστημα διαρκεί η απαγόρευση εξαγωγών βιομηχανικών ελαιολάδων και πυρηνελαίων από την Τυνησία.
Τις μεγαλύτερες ποσότητες πωλήσεων μάλλον πραγματοποιεί την εποχή αυτή η Τουρκία εκμεταλλευόμενη την ευνοϊκή συγκυρία Τουρκία, το πιο hot εμπορικό κέντρο της Μεσογείου
Η ελληνική αγορά
Τα εύκολα δημοσιογραφικά νέα είναι η απλή καταγραφή των τιμών. Βλέπουμε, λοιπόν, την Λακωνία να κινείται μεταξύ 5,10 – 5,30 ευρώ (για τα σούπερ έξτρα), τη διπλανή Μεσσηνία με τα γνωστά σοβαρά ποιοτικά προβλήματα του τελευταίου καιρού, την Κρήτη από 4,70 έως 5,10 ευρώ, τη Λέσβο επίσης στα 4,70 ευρώ ή και λίγο υψηλότερα.
Τα βιομηχανικά έκαναν μια μικρή υποχώρηση αυτή την εβδομάδα όχι μόνο στην Ισπανία αλλά και στην Ελλάδα με το πεντάρι να κινείται ανάλογα με την προέλευση και τα ποιοτικά του χαρακτηριστικά από 4,00 έως 4,15 ευρώ/κιλό.
Το πυρηνέλαιο ακούγεται στα 2,0-2,10 (μπρούτο 10°) αν και χωρίς ιδιαίτερη ζήτηση μετά το καράβι που πρόσφατα φορτώθηκε.
Αυτά, τα παραπάνω, είναι τα εύκολα. Τα δύσκολα είναι να πούμε ποιες είναι οι προοπτικές και οι εξελίξεις. Βλέπω σε άλλα Μέσα Ενημέρωσης να επικρατεί μεν η διαρκής αισιοδοξία των τιμών που διαρκώς θα ανεβαίνουν – κανείς δεν εξηγεί το γιατί – βλέπω όμως και τις πρώτες νύξεις σκεπτικισμού ότι μπορεί και να “πιάνουμε ταβάνι” άρα καλό είναι να αρχίζουμε να πουλάμε – χωρίς πάλι πολλές εξηγήσεις γιατί.
Αν θέλετε τη δική μου άποψη με όσο πιο απλά λόγια γίνεται:
- Πλέουμε σε πρωτοφανή αχαρτογράφητα νερά, που κανείς δεν ξέρει που οδηγούν, ίσως και σε ύψη τιμών που δεν μπορούμε σήμερα να φανταστούμε, ίσως και σε απότομες διαψεύσεις,
- Παρακολουθούμε πολύ προσεκτικά όλεςτις εξελίξεις,
- Ισχύει η παλιά καλή αρχή των σταδιακών πωλήσεων (“πούλα και μετάνιωνε”), ώστε στο τέλος της χρονιάς να έχεις ένα καλό μέσο όρο (moyen) και ας πουλήσει κάποιος μια παρτίδα και λίγα σεντ παραπάνω από σένα.
Οι τιμές στα κυριότερα ελαιοπαραγωγικά κέντρα της Μεσογείου
Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο
Ισπανία= 5,071 -5,997 (μέση τιμή 5,47 €/κιλό)
Τυνησία= 5,0 -5,2 €/κιλό (άνοδος)
Μαρόκο = 6,00 -6,2 €/κιλό
Ιταλία = 6,00 -6,10 €/κιλό (σταθερό)
Παρθένο Ελαιόλαδο
Ιταλία= 4,89 €/κιλό (άνοδος)
Ισπανία= 4,90-5,10€/κιλό (μέση τιμή 4,988€/κιλό)
Λαμπάντε
Ισπανία 1°= 4,80-4,90€/κιλό (κάθοδος)
Ιταλία 3°= 4,10-4,25€/κιλό (κάθοδος)
Ιταλία 5° = 4,00-4,15 €/κιλό (κάθοδος)
Ραφινέ
Ιταλία = 5,00 €/κιλό (σταθερό)
Τουρκία = 4,7-4,8 €/κιλό (σταθερό)
Ραφινέ Πυρηνέλαιο
Ιταλία = 3,15 €/κιλό (άνοδος)
Σπορέλαια (Ιταλία)
Ηλιέλαιο= 1,43 €/κιλό (σταθερό)
Αραβοσιτέλαιο= 2,30 €/κιλό (σταθερό)
Σογιέλαιο= 1,38 €/κιλό (κάθοδος)
Πηγή: olivenews.gr
