Η εβδομάδα που σήμερα κλείνει συνέχισε στο ίδιο μοτίβο της προηγούμενης [Παρατηρητήριο Τιμών Ελαιολάδου 9/6/2023], αλλά με ένα πολύ πιο αισιόδοξο χρώμα.
Όταν λέμε στο ίδιο μοτίβο, εννοούμε πως οι αγοραστές εκδηλώνουν μια σταθερή ζήτηση, ενώ η πλευρά της προσφοράς, οι πωλητές, συνεχίζουν να είναι επιφυλακτικοί. Και ο λόγος δεν είναι άλλος από αυτόν που είχαμε εδώ και καιρό αναφερθεί: ο «μπαμπούλας» της Εφορίας. Παρατηρητήριο τιμών ελαιολάδου 05/05/2023 Οπότε, όσοι παραγωγοί κρατάνε ελαιόλαδα «άκοπα» προτιμούν να περιμένουν το νέο οικονομικό έτος, το 2024, με τη σιγουριά ότι οι τιμές δεν πρόκειται να υποχωρήσουν από τα σημερινά επίπεδα.
Το αποτέλεσμα αυτής της ισορροπίας είναι οι μεν τιμές να ανεβαίνουν «τσούκου-τσούκου» – η νότια Λακωνία π.χ. έπιασε στον Συνεταιρισμό της Συκιάς το 6,40, ενώ ακούγονται και για συναλλαγές σε ακόμη υψηλότερες τιμές- οπότε και τα αποθέματα στις δεξαμενές να κατεβαίνουν λίγο-λίγο. Πράγματα, δηλαδή, όμορφα κι απλά που δεν χρειάζεται να τα ντύνουμε με ανακοινωθέντα λες και βρισκόμαστε στους τελικούς του Παγκοσμίου Κυπέλου ή σε εμπόλεμη περιοχή.
Να συμπληρώσουμε ότι σε άλλες γεωγραφικές περιοχές και για άλλες ποικιλίες, το κλίμα είναι μεν ανάλογο, αν και με τιμές χαμηλότερες. Π.χ. η πώληση στη Χαλκιδική ενός βυτίου με 5,80 €/κιλό και αγοράστρια γνωστή έμπορο από την Κεντρική Ελλάδα σηματοδοτεί μία τεράστια επιτυχία και οικονομική ανακούφιση για ανθρώπους που επί πολλά χρόνια «αιμορραγούσαν» στηρίζοντας την τοπική παραγωγή με τιμές στα 2,50 €.
Σε αντίστοιχα επίπεδα κινούνται λίγο-πολύ οι περισσότερες περιοχές/ποικιλίες. Σε βόρεια Πελοπόννησο και Αιτωλοακαρνανία η κουτσουρελιά/πατρινιά καταγράφει σε επίπεδα παραγωγού το 5,50 έως 5,80 συν τα όποια έξοδα εμπορίας και μεταφορικών. Όπως και σε Λέσβο, η κολοβή και αδραμυτινή μπορεί να φτάνουν τα 6,0 € παράδοση Ιταλία. Στην Κρήτη, όπου υπάρχει όλη η γκάμα των ποιοτήτων, άρα και των τιμών, ξεπερνούν τα 6,0 € προσεγγίζοντας τα λακωνικά.
Τα βιομηχανικά 5ο, σήμερα κυμαίνονται στα 4,70 € (άφιξη Αθήνα) ανάλογα με την ποιότητά τους, αλλά και με ελάχιστη προσφορά.
Μεσόγειος
Στα εμπορικά κέντρα της ελαιοπαραγωγικής Μεσογείου συμβαίνουν πολλά και άκρως ενδιαφέροντα, για τα οποία θα χρειαζόμαστε πολύ περισσότερο χώρο ανάλυσης από όσο συνηθίζεται σε μία ανάρτηση ενός site. Γι’ αυτό και θα επανέλθουμε τις επόμενες ημέρες. Σήμερα να περιοριστούμε στα εξής:
Ισπανία
Από το ισοζύγιο του Μαΐου [Το ισπανικό ισοζύγιο δείχνει πως το μέτωπο κρατάει, οι πωλήσεις ανεβαίνουν!] ήρθαν τα ευχάριστα και αισιόδοξα μαντάτα. Η κατανάλωση όχι μόνο δεν υποχωρεί, αλλά ανεβαίνει (άνω των 90 χιλ. τόνων τον Μάιο) έχοντας μάλιστα ενσωματώσει τις αυξήσεις των τιμών παραγωγού/πρώτης ύλης.
Και προσέξτε, ήταν τόσο ισχυρό το μήνυμα αισιοδοξίας, ώστε αμέσως οι ισπανικές τιμές εκτινάχτηκαν σαν ελατήριο. Τα έξτρα (τα απλά, τα συνήθη, και όχι τα σούπερ εξτρίσσιμα όπως τα δικά μας 0,3ο) από 6.278 €/τόνος έφτασαν το 6.385 €/τόνος, με ορισμένες μάλιστα πράξεις να σπάνε το όριο του 7 € (7,33€). Ανάλογη ξέφρενη πορεία μέσα σε 2-3 μέρες καταγράφει και ο βιομηχανικός άσσος από τα 5.719 € στα 5.920 €/τόνος, με (περι)ορισμένες και εδώ συναλλαγές να σπάνε το άλλο ψυχολογικό όριο, φθάνοντας το 6,010 €/τόνος.
Παράλληλα, οι βροχές -για τις οποίες το olivenews.gr ήταν το μόνο που έγραψε [Οι βροχές της Ανδαλουσίας φρέναραν την άνοδο των τιμών των ελαιόλαδων] συλλέγοντας μάλιστα και ορισμένα επιθετικά (!) σχόλια- συνεχίζονται, δημιουργώντας ένα πολύ ενδιαφέρον σκηνικό με πλήθος ερωτημάτων για το τι μέλλει γενέσθαι τους επόμενους μήνες.
Τυνησία – Τουρκία – Μαρόκο
Σε όλες τις χώρες παρατηρείται άνοδος, π.χ. το τυνησιακό έξτρα 6,20 € και το τουρκικό ραφινέ έως 5,40 € παράδοση Ιταλία.
Ιταλία
Εδώ είναι η εξαίρεση της ανόδου, η μόνη χώρα που οι τιμές δεν ανέβηκαν. Η εξήγηση υπάρχει και θα την συζητήσουμε το Σαββατοκύριακο, γιατί μεσημέριασε και το Παρατηρητήριο πρέπει να φύγει, το internet περιμένει.
Πηγή: olivenews.gr
