Την προηγούμενη εβδομάδα δέσποσε η είδηση των επικαιροποιημένων προβλέψεων που έδωσε η Ανδαλουσία (βλ. Παρατηρητήριο Τιμών Ελαιολάδου (6/10/2023) (upd)) και η Ισπανία συνολικά (βλ. Το ισπανικό Υπουργείο επιβεβαιώνει τις προβλέψεις για την παραγωγή ελαιολάδου 2023/24) για την επερχόμενη παραγωγή της 2023/24. Όπως ήδη σχολιάσαμε πρόκειται για στοιχεία που συντηρούν το θρίλερ, τουλάχιστον μέχρι την κρίσιμη άνοιξη του 2024.
Αυτήν την εβδομάδα δεσπόζει η είδηση της έκθεσης τροφίμων στην Anuga. Η εικόνα που μεταφέρουν όσοι συμμετείχαν αντικατοπτρίζει τις αβεβαιότητες και την έλλειψη ισορροπίας της αγοράς. Σε σύγκριση με την αντίστοιχη περσινή SIAL το ενδιαφέρον και η συμμετοχή ήταν φανερά πιο περιορισμένα.
Εξάλλου βρισκόμαστε στην πιο κρίσιμη μεταβατική εβδομάδα καθώς ετοιμάζονται να βγουν στην αγορά προς πώληση οι πρώτες παρτίδες φρέσκων ελαιολάδων που θα δώσουν ένα στίγμα για τη νέα εμπορική περίοδο. Ο πήχυς έχει τοποθετηθεί στο 9 συν κάτι και μένει να αποδειχθεί ότι υπάρχουν αγοραστές με την απαιτούμενη χρηματική άνεση να ανέβουν αυτό το σκαλοπάτι.
Τα περσινά ελαιόλαδα βρίσκονται υπό οριακή μεν αλλά διαρκή υποχώρηση (βλ.Ποιές είναι οι τρέχουσες τιμές των ελαιολάδων στα εμπορικά κέντρα της Μεσογείου; και Οι τιμές ελαιολάδου στην Ισπανία υποχωρούν). Η γενική αυτή τάση επιβεβαιώνεται και με το 8,25 της Μεταμόρφωσης στη Λακωνία, ένα σκαλί πιο κάτω από το μέγιστο 8,50€/κιλό του Α.Σ. Βλαχιώτη (Παρατηρητήριο Τιμών Ελαιολάδου και Επιτραπέζιας Ελιάς (8/9/2023)).
Σήμερα στην Ισπανία τα συνήθη έξτρα κινούνται περί τα 8,00€/κιλό όταν την 1/9/2023 ήταν στα 8,44€/κιλό. Αντίστοιχα ο βιομηχανικός άσσος έχει υποχωρήσει από το 7,30 στα 7,00€/κιλό.
Στασιμότητα επικρατεί και στην Ιταλία με οριακές αλλά και ορατές τις πιέσεις που δέχονται τα λαμπάντε.
Να σημειωθεί πως ξεκίνησε η Πορτογαλία με πολύ σοβαρά ποιοτικά προβλήματα που δεν εγγυώνται καμία αισιοδοξία για το μέλλον των φετινών τους έξτρα.
Πηγή: olivenews.gr
