Δευτέρα, 28 Ιουλίου, 2025
e-mesara
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • (Α)ΣΧΟΛΙΑΣΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ
  • ΤΟΠΙΚΑ&ΑΛΛΑ
  • ΜΟΝΟΣΤΗΛΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
  • ΑΡΘΡΑ
  • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΚΡΗΤΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΑΓΓΕΛΙΕΣ
No Result
View All Result
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • (Α)ΣΧΟΛΙΑΣΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ
  • ΤΟΠΙΚΑ&ΑΛΛΑ
  • ΜΟΝΟΣΤΗΛΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
  • ΑΡΘΡΑ
  • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΚΡΗΤΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΑΓΓΕΛΙΕΣ
No Result
View All Result
e-mesara
No Result
View All Result
Home ΑΓΡΟΤΙΚΑ

Ο Μεσαρίτης ο παλιός ο μερακλής, θέλει τα λαψανίδια του

Ο Μεσαρίτης ο παλιός ο μερακλής, θέλει τα λαψανίδια του
Share on Facebook

Κείμενο -Φωτογραφίες: Γεωργιος Χουστουλακης

1) Να είναι μεστά (μεστωμένα λίγο) από κει που τα μαζέψει, και όχι ξερά, και από καθαρό μέρος…

2) Να μην τους αφήνει ούτε ένα φυλλαράκι στο καθάρισμα…

3) Να είναι σε μια σειρά στοιχισμένα και ζυγισμένα στη λεκάνη, κι όχι “ατάκτως ερρημμένα…”

4) Να τα τίναξε καλά, μην έχουν χοχλιδάκια, και να τα ξε-πλύνει τρία νερά…

5) Να τα ρίξει στη κατσαρόλα αφού έχει βράσει πρώτα καλά το νερό…

6) Θέλει και πατάτα μέσα στα λαψανίδια του, που θα τη ρίξει 5 λεπτά πιο μπροστά από τα χόρτα στο βρασμένο νερό…

7) Θέλει το καπάκι ανοιχτό όσο βράζουν, για να του βγουν πράσινα …

8) Θέλει να είναι “στετά” στο βράσιμο όταν τα βγάλει, και να μην είναι πολύ βρασμένα και λιωμένα…

9) Θέλει να τα φάει μόνο με λάδι και αλάτι, χωρίς λεμόνι…

10) Θέλει καμιά φορά και τρία αυγά, να βράσουν κι αυτά μέσα στο νερό, για να πιει το κρασί του…(Αφού πρώτα τα έχει πλύνει καλά και τα αυγά)!

11) Ότι περισσέψουν το βράδυ, τα κάνει την επαύριο ένα καλό σφουγγάτο !

Related Posts

Πυρκαγιά σε εργοστάσιο με βερνίκια και χρώματα στα Οινόφυτα
ΑΓΡΟΤΙΚΑ

Μεσαρά: Ευτυχώς το σύννεφο δεν ήταν καπνός…

28/07/2025
Κρήτη: Φωτιά σε καλαμιές έστειλε πυροσβέστη στο νοσοκομείο
ΑΓΡΟΤΙΚΑ

Κίνδυνος πυρκαγιάς πολύ υψηλός σήμερα Δευτέρα 28 Ιουλίου 2025 σε όλη την Κρήτη

28/07/2025
Καιρός: Στους 34 °C θερμοκρασίας σήμερα Δευτέρα στη Μεσαρά – 4ημέρη πρόγνωση για την περιοχή με πίνακες του meteo.gr
ΑΓΡΟΤΙΚΑ

Καιρός: Στους 34 °C θερμοκρασίας σήμερα Δευτέρα στη Μεσαρά – 4ημέρη πρόγνωση για την περιοχή με πίνακες του meteo.gr

28/07/2025
Κρήτη: Χωρίς νερό για ώρες, υπό συνθήκες καύσωνα οι δύο πεζοπόροι που έχασαν τον προσανατολισμό τους – Μεγάλη επιχείρηση για τον εντοπισμό τους
ΑΓΡΟΤΙΚΑ

Κρήτη: Σε εξέλιξη επιχείρηση εντοπισμού ζευγαριού στον Ψηλορείτη

27/07/2025
ΚΑΠ: Πώς θα επιδοτηθούν μνημειακοί ελαιώνες 800-1.000 χρόνων
ΑΓΡΟΤΙΚΑ

Παρατηρητήριο Τιμών Ελαιολάδου (25/7/2025)

27/07/2025
Η σημασία τoυ νερoύ και της άρδευσης στην καρπoφoρία της ελιάς
ΑΓΡΟΤΙΚΑ

Η σημασία τoυ νερoύ και της άρδευσης στην καρπoφoρία της ελιάς

27/07/2025
Μεσαρά: Φωτιά σήμανε συναγερμό στην Πυροσβεστική Υπηρεσία
ΑΓΡΟΤΙΚΑ

Πολύ υψηλός κίνδυνος πυρκαγιάς  σε 11 Περιφέρειες της Ελλάδας, ανάμεσα τους και η Κρήτη

27/07/2025
Μεσαρά: Λίγο πριν το τέλος του παρατεταμένου καύσωνα – Στους 42 °C η θερμοκρασία σήμερα Κυριακή (Αναλυτικοί Πίνακες)
ΑΓΡΟΤΙΚΑ

Μεσαρά: Λίγο πριν το τέλος του παρατεταμένου καύσωνα – Στους 42 °C η θερμοκρασία σήμερα Κυριακή (Αναλυτικοί Πίνακες)

27/07/2025
Previous Post

Πώς να αποθηκεύσετε τα λεμόνια ώστε να διατηρηθούν φρέσκα και ζουμερά για περισσότερο

Next Post

Οι τρεις αρχαιότερες ελιές της Ευρώπης βρίσκονται στην Κρήτη – Η μία στη Μεσαρά

  • Αρχείο
  • Επικοινωνία

© All rights reserved 2014 - 2025 | Incited by Aimark Digital Strategy - Development by Intelweb. || ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ || ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ

No Result
View All Result
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • (Α)ΣΧΟΛΙΑΣΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ
  • ΤΟΠΙΚΑ&ΑΛΛΑ
  • ΜΟΝΟΣΤΗΛΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
  • ΑΡΘΡΑ
  • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΚΡΗΤΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
  • ΑΓΓΕΛΙΕΣ

© All rights reserved 2014 - 2025 | Incited by Aimark Digital Strategy - Development by Intelweb. || ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ || ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ