Ο επικήδειος στον Σήφη Αγγελιδάκη από τον π. Νομάρχη Ηρακλείου Δημήτρη Κ. Σαρρή:
“Θλιβερό καθήκον μας καλεί να παρευρεθούμε στην εξόδιο ακολουθία ενός εξαιρετικού διακεκριμένου ενεργού πολίτη φίλου συνεργάτη και συναγωνιστή του Σήφη Αγγελιδακη, αποδίδοντας του το ύστατο χαίρε. Σε ηλικία 81 ετών άφησε την τελευταία του πνοή ,μετά από μακρά περιπέτεια της υγείας του, ο Σήφης Αγγελιδάκης, ένας από τους πλέον αγαπητούς εκπροσώπους της ΤΟΠΙΚΗΣ Αυτοδιοίκησης στην Κρήτη.
Για περισσότερα από δέκα χρόνια υπηρέτησε τη Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση στο Ηράκλειο, από τη θέση του Αντινομάρχη και άφησε το ΑΝΕΞΙΤΗΛΟ ΑΠΟΤΎΠΩΜΑ ΤΟΥ, κυρίως στον τομέα της Παιδείας και ιδιαίτερα σε εκείνο της Σχολικής στέγης ,που διακρίθηκε,
Ο Σήφης που υπήρξε Εκπαιδευτικός και Σχολικός σύμβουλος, εξελέγη Νομαρχιακός Σύμβουλος με τη πρώτη Αιρετή Αυτοδιοικηση το 1995 και αποδείχτηκε ως Αντινομάρχης άξιος συνεργάτης τόσο του αείμνηστου Γιάννη Γαρεφαλάκη όσο και δικός μου στο πρόσωπο του οποίου βρήκα ένα αξιοπρεπή εντιμο σοβαρό .ειλικρινή και αποτελεσματικό συνεργάτη.
Η είδηση του θανάτου του σκόρπισε θλίψη σε φίλους και συνεργάτες, που έχουν μόνο τα καλύτερα λόγια να πουν για το ήθος και την εργατικότητά του. Και τον καλοσυνάτο χαρακτήρα.
Όταν τον ρωτούσαν πότε θα σταματήσουμε να έχουμε ανάγκες νέων Σχολικών κτιρίων, απαντούσε ότι συνεχώς έχουμε μια αύξηση του πληθυσμού, επέκταση της πόλης του Ηρακλείου σε περιοχές με αλματώδη εξέλιξη. Έτσι, προκύπτει ανάγκη ανέγερσης νέων κτιρίων. Επίσης, είναι πολλές εκείνες οι περιπτώσεις που απαιτείται η ίδρυση νέων σχολείων, όπως ιδρύσαμε το Καλλιτεχνικό και το Μουσικό Σχολείο, το Ειδικό Γυμνάσιο και το 1οΤΕΕ, κλπ Σχολεία για τα οποία έπρεπε να εξασφαλίσουμε νέες υποδομές, νέες κτιριακές εγκαταστάσεις. Ενώ ξεκινήσαμε με διπλή βάρδια για όλα τα σχολεία της Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης και μερικά της Πρωτοβάθμιας, σήμερα το πρόβλημα έχει εκμηδενιστεί και μετά την ολοκλήρωση του μεγάλου Σχολικού Συγκροτήματος της οδού Κονδυλάκη(το οποίο θεμελιώσαμε και εγκανιάσαμε μαζί) έχουμε πρωινή λειτουργία όλων των σχολείων ( 2ο Λύκειο το 1ο ΤΕΕ. Το 6ο Λύκειο κλπ) .
Επίσης, ο Σήφης είχε μια πολύ καλή συνεργασία με όλους τους εμπλεκόμενους φορείς, εκτός από τα όργανα της Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης. Διατηρούσε άριστη συνεργασία με συνδικαλιστές εκπαιδευτικούς, προϊσταμένους Διευθύνσεων και Γραφείων Εκπαίδευσης, Συλλόγους Γονέων και Κηδεμόνων και Δημοτικές Αρχές.
Υπήρξε ακόμη υπεύθυνος και στον τομέα της Οικονομικής Διαχείρισης, και στον τομέα της Διοίκησης , στον τομέα της Πρόνοιας, του Πολιτισμού .
Προσωπικά έχασα σε λίγο διάστημα δυο Σήφηδες, αγαπητούς φίλους και συνεργατες. Τον ΣΉΦΗ ΒΑΛΥΡΑΚΗ, και τώρα τον ΣΗΦΗ ΑΓΓΕΛΙΔΑΚΗ που συνεργαστήκαμε ,παραγωγικά, με τον πρώτο στο Υφυπουργείο Αθλητισμού και στην ΝΟΜΑΡΧΙΑ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ με τον δεύτερο,
Στους συγγενείς του ΣΗΦΗ και ιδιαίτερα Στην αγαπημένη του σύζυγο ΧΡΙΣΤΊΝΑ ,που υπήρξε μια πιστή και αφοσιωμένη σύντροφος ,που του συμπαραστάθηκε με αυτοθυσία στην περιπέτεια της υγείας του μέχρι τέλους ,εκφράζω τα θερμά μου συλλυπητήρια και την εξ υψους παραμυθία, Στον δε αείμνηστο Σηφη ΝΑ ΕΊΝΑΙ ΕΛΑΦΡΌ ΤΟ ΧΏΜΑ ΤΗΣ ΓΕΝΝΕΤΕΙΡΑΣ του ΓΗΣ ΤΗΣ ΑΓΑΠΗΜΕΝΗΣ ΤΟΥ ΕΘΙΑΣ ΠΟΥ ΘΑ ΤΟΝ ΣΚΕΠΑΣΕΙ. ΑΙΩΝΙΑ Η ΜΝΗΜΗ ΤΟΥ.