Του Νικήτα Αρφανάκη
Ο ναός του Αγίου Νικήτα κτίστηκε το 14ο αιώνα και αρχιτεκτονικά ανήκει στη κατηγορία των μονόχωρων κεραμοσκεπών Βασιλικών, ενώ το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του είναι οι τρείς κόγχες στο Ιερό Βήμα, και είναι αφιερωμένες στην Αγία Αικατερίνη, στον Τίμιο Σταυρό, και στον Άγιο Νικήτα, η λατρεία του οποίου είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη στη νότια Κρήτη , γεγονός που δεν έχει εξηγηθεί επαρκώς.
Πιθανότητα ο ναός να υπήρξε καθολικό μοναστηριού ή μετόχι κοντινής μεγαλύτερης μονής.
Το κτίσμα συχνά αναφέρεται σαν σημείο αναφοράς, εξαιτίας πολλών και σημαντικών ιδιαίτερων χαρακτηριστικών που διαθέτει.
Το μοναδικό και σπάνιο φυλόγλυπτο τέμπλο είναι το αρχαιότερο του είδους του και βρίσκεται σε λειτουργική χρήση ακόμα και σήμερα. Διασώζεται μόνο το πάνω τμήμα και χαρακτηρίζεται από εξαρετική ποιότητα και τεχνική και ιδιαίτερη τεχνοτροπία.
Η εξαιρετικής τέχνης φορητή εικόνα του Αγίου Νικήτα κοσμούσε τμήμα του μεταγενέστερου τέμπλου, που είχε κατασκευαστεί στις αρχές του 2ου αιώνα.
Η εικόνα συντηρήθηκε πρόσφατα και φυλάσσεται μαζί με άλλα κειμήλια του ναού.