Κυριακή, 1 Ιουνίου, 2025
e-mesara
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • (Α)ΣΧΟΛΙΑΣΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ
  • ΤΟΠΙΚΑ&ΑΛΛΑ
  • ΜΟΝΟΣΤΗΛΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
  • ΑΡΘΡΑ
  • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΚΡΗΤΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΑΓΓΕΛΙΕΣ
No Result
View All Result
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • (Α)ΣΧΟΛΙΑΣΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ
  • ΤΟΠΙΚΑ&ΑΛΛΑ
  • ΜΟΝΟΣΤΗΛΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
  • ΑΡΘΡΑ
  • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΚΡΗΤΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΑΓΓΕΛΙΕΣ
No Result
View All Result
e-mesara
No Result
View All Result
Home ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Ντομάτες γεμιστές με ρύζι και μάραθο

18/04/2021
in ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
0
Ντομάτες γεμιστές με ρύζι και μάραθο
0
SHARES
Share on Facebook

Υλικά

  • 12 τομάτες μεγάλες και ώριμες
  • 50g τοματοπολτός
  • 400g ρύζι γλασέ
  • 5 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 μεγάλο μάτσο μάραθο
  • 2 καρότα τριμμένα
  • 2 κολοκυθάκια τριμμένα
  • 200ml ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
  • 1 κουταλάκι ζάχαρη
  • ρίγανη
  • αλάτι
  • πιπέρι μαύρο τριμμένο
  • 7 μεγάλα αμπελόφυλλα
  • 100ml ελαιόλαδο για το ψήσιμο

ΟΔΗΓΙΕΣ ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΒΗΜΑ

  • Βήμα 1: Ανοίγετε τις ντομάτες και με ένα κουτάλι, αφαιρείτε προσεκτικά τη σάρκα τους. Ρίχνετε σε κάθε άδεια ντομάτα λίγο αλάτι και τις γυρνάτε ανάποδα για να στραγγίξουν τα υγρά τους.
  • Βήμα 2: Σε μια λεκάνη ρίχτε το λάδι, τη σάρκα από τις ντομάτες λιωμένη, την πάστα ντομάτας, τα κρεμμυδάκια, τα καρότα, τα κολοκύθια, το μάραθο, το ρύζι, τη ρίγανη, τη ζάχαρη, και το αλατοπίπερο και ανακατεύετε.
  • Βήμα 3: Γεμίζετε τις ντομάτες μέχρι επάνω και τις κλείνετε με το καπάκι που είχατε αφαιρέσει στην αρχή.
  • Βήμα 4: Τις τοποθετείτε σε ένα ταψί και απλώνετε από πάνω τα αμπελόφυλλα, τρίβετε από επάνω μια μεγάλη ντομάτα, περιχύνετε με ελαιόλαδο και ψήνετε στους 160C για 80΄-90΄ λεπτά.
  • Βήμα 5: 15 λεπτά πριν τελειώσει το ψήσιμο αφαιρείτε τα αμπελόφυλλα.
  • Βήμα 6: Σερβίρετε το φαγητό κατά προτίμηση χλιαρό.

Πηγή: yolenis.com

Previous Post

Τουρκική παρενόχληση σε γαλλικό ερευνητικό σκάφος που συνοδεύεται από φρεγάτα ανατολικά της Κρήτης

Next Post

Κεφτέδες με αγκινάρες

Next Post
Ντομάτες γεμιστές με ρύζι και μάραθο

Κεφτέδες με αγκινάρες

  • Αρχείο
  • Επικοινωνία

© All rights reserved 2014 - 2025 | Incited by Aimark Digital Strategy - Development by Intelweb. || ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ || ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
No Result
View All Result
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • (Α)ΣΧΟΛΙΑΣΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ
  • ΤΟΠΙΚΑ&ΑΛΛΑ
  • ΜΟΝΟΣΤΗΛΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
  • ΑΡΘΡΑ
  • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΚΡΗΤΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
  • ΑΓΓΕΛΙΕΣ

© All rights reserved 2014 - 2025 | Incited by Aimark Digital Strategy - Development by Intelweb. || ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ || ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ