Μπιφτέκια με πουρέ

1 λεπτά ανάγνωσης

Υλικά για τα μπιφτέκια – σε περίπτωση που δεν θέλετε να προμηθευτείτε έτοιμα από ένα κρεοπωλείο:

1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο

Την ψίχα από 1 φραντζόλα μπαγιάτικο ψωμί (του 1/2 κιλού)

2 αυγά

2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα

1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη

1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο

1 κουταλάκι δυόσμο

2 κουταλάκια αλάτι και 1 κουταλάκι πιπέρι

3 κουταλιές ελαιόλαδο

Για τον πουρέ, ακολουθούμε τις οδηγίες πάνω στο πακέτο – θα χρειαστούμε λίγο γάλα, με ποσότητα ανάλογη της ποσότητας του πουρέ που θέλουμε να φτιάξουμε.

Μοιραστείτε το άρθρο