Κατά 1 εκατ. τόνους αυξήθηκε η παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου τα τελευταία χρόνια σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιοποιήθηκαν από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (IOC) στην έκθεση Sol and Agrifood στη Βερόνα της Ιταλίας. Συγκεκριμένα, στις αρχές της δεκαετίας…
Κατά 1 εκατ. τόνους αυξήθηκε η παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου τα τελευταία χρόνια σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιοποιήθηκαν από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (IOC) στην έκθεση Sol and Agrifood στη Βερόνα της Ιταλίας. Συγκεκριμένα, στις αρχές της δεκαετίας του 1990 η παγκόσμια κατανάλωση υπολογιζόταν στους 1,8 εκατ. τόνους, ενώ το 2016 έφτασε τους 3 εκατ. τόνους.
Οι χώρες που είναι μέλη του IOC αντιπροσωπεύουν το μεγαλύτερο ποσοστό της παγκόσμιας κατανάλωσης και μεταξύ αυτών οι ευρωπαϊκές χώρες έχουν το μεγαλύτερο μερίδιο. Παράλληλα, 800.000-900.000 τόνοι καταναλώνονται από χώρες που δεν είναι ακόμη μέλη του IOC. Το μερίδιο κατανάλωσης αυτών των χωρών έχει σχεδόν τριπλασιαστεί τα τελευταία 25 χρόνια και έτσι οι χώρες αυτές αποκτούν όλο και μεγαλύτερο ενδιαφέρον για τους διακινητές ελαιολάδου.
Χαρακτηριστικότερο είναι το παράδειγμα των ΗΠΑ, που είναι ο μεγαλύτερος εισαγωγέας ελαιολάδου παγκοσμίως. Την τρέχουσα εμπορική σεζόν (2017/2018), η αμερικάνικη κατανάλωση εκτιμάται στους 300.000 τόνους. Ακολουθούν η Βραζιλία με 60.000 τόνους και ο Καναδάς με 39.500 τόνους.
Επιπλέον στην Ασία, η Ιαπωνία υπολογίζεται ότι θα απορροφήσει 55.000 τόνους, η Κίνα 45.000 τόνους και η Σαουδική Αραβία 45.000 τόνους. Η φετινή κατανάλωση ελαιολάδου στην Αυστραλία υπολογίζεται στους 45.000 τόνους.
Με δεδομένη την αύξηση της ζήτησης του ελαιολάδου και σε χώρες όπου δεν καταναλωνόταν παραδοσιακά, «ο IOC συμβάλλει στον καθορισμό κοινών προτύπων αξιολόγησης της χημείας του ελαιολάδου και τελωνειακών κωδικών. Είναι σημαντική η προσπάθεια που καταβάλλουμε να τυποποιείται το ελαιόλαδο έτσι ώστε να σταθεροποιηθεί η αγορά. Με αυτόν τον τρόπο, θα εξασφαλιστεί η αύξηση της παραγωγής και διακίνησης ποιοτικού ελαιολάδου παγκοσμίως», όπως επισήμανε ο κ. Abdellatif Ghedira, Γενικός Διευθυντής του IOC στη Μαδρίτη.
Πηγή: agrotypos.gr
