Οι οσιακές μορφές των αυταδέλφων Παρθενίου και Ευμενίου, κτιτόρων της Μονής Κουδουμά, είναι αυτές που με τον πνευματικό τους αγώνα στερέωσαν τον ασκητισμό στην περιοχή της Ιεράς Μονής Κουδουμά!
Η αγία ζωή των αυταδέλφων οσίων, οι οποίοι με θαυματουργικό τρόπο εκλήθησαν στην μοναστική ζωή, ως καρποί ευλαβών γονέων και «εκ κοιλίας μητρός ηγιασμένοι».
Έζησαν από την πρώτη στιγμή την υπακοή, την φιλόπονη και ασκητική ζωή των αληθινών μοναχών, με πολλή προσευχή, υπομονή στις δοκιμασίες, ταπείνωση και ακλόνητη πίστη στο θέλημα του Θεού.
Σε μία ιδιαίτερα δύσκολη και ταραγμένη ιστορική περίοδο για την Κρήτη, εν μέσω πολλών πειρασμών και θλίψεων, οι Όσιοι, αφού ασκήθηκαν είκοσι έτη ως κοινοβιάτες μοναχοί και σε σπήλαια ως ερημίτες, έχοντας ήδη αναγνωριστεί για την αγιότητα του βίου τους, ίδρυσαν, με πολλούς κόπους, την Ιερά Μονή Κουδουμά, της οποίας η φήμη γρήγορα εξαπλώθηκε λόγω των αγίων ιδρυτών και των πολλών θαυμάτων της Παναγίας.