Παρασκευή, 4 Ιουλίου, 2025
e-mesara
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • (Α)ΣΧΟΛΙΑΣΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ
  • ΤΟΠΙΚΑ&ΑΛΛΑ
  • ΜΟΝΟΣΤΗΛΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
  • ΑΡΘΡΑ
  • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΚΡΗΤΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΑΓΓΕΛΙΕΣ
No Result
View All Result
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • (Α)ΣΧΟΛΙΑΣΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ
  • ΤΟΠΙΚΑ&ΑΛΛΑ
  • ΜΟΝΟΣΤΗΛΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
  • ΑΡΘΡΑ
  • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΚΡΗΤΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΑΓΓΕΛΙΕΣ
No Result
View All Result
e-mesara
No Result
View All Result
Home ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Η ηπειρώτικη τυρόπιτα της Τυρινής

26/02/2023
in ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
0
Η ηπειρώτικη τυρόπιτα της Τυρινής
0
SHARES
Share on Facebook

Η Κυριακή της Τυρίνης απαιτεί και την περίφημη τυρόπιτα και εμείς προτείνουμε την παραδοσιακή ηπειρώτικη.

Υλικά

Για το φύλλο

1 κιλό αλεύρι

1 κ. σούπας ξύδι

4 κ. σούπας ελαιόλαδο

αλάτι

Νερό με το μάτι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη

Για τη γέμιση

5 αυγά

600 γρ. φέτα και 300 γρ. ανθότυρο

ελαιόλαδο

λίγο κάρυ (προαιρετικά)

1/2 ποτήρι γάλα

Εκτέλεση

Αρχικά για να κάνουμε το φύλλο, ανακατεύουμε τα υλικά και ζυμώνουμε. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 8 μέρη και ανοίγουμε το κάθε ένα σε λεπτά φύλλα με έναν πλάστη. Ψήνουμε για λίγο όλα τα φύλλα ένα – ένα.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί να γίνει μια ομοιόμορφη γέμιση. Βάζουμε ένα φύλλο κάτω, το λαδώνουμε και βάζουμε γέμιση. Ακολουθούμε τη διαδικασία μέχρι να βάλουμε το 8ο και τελευταίο φύλλο. Χαράσουμε και ψήνουμε στις αντιστάσεις στους 190 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.

Πηγή: ipeirotika.gr

Previous Post

Ο Μητσοτάκης κάνει χιούμορ (ελπίζουμε) και λέει ότι θα ζητήσει πνευματικά δικαιώματα για τη λαγάνα και τα ντολμαδάκια

Next Post

Χταπόδι κρασάτο και ξιδάτο

Next Post
Χταπόδι κρασάτο και ξιδάτο

Χταπόδι κρασάτο και ξιδάτο

  • Αρχείο
  • Επικοινωνία

© All rights reserved 2014 - 2025 | Incited by Aimark Digital Strategy - Development by Intelweb. || ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ || ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
No Result
View All Result
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • (Α)ΣΧΟΛΙΑΣΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ
  • ΤΟΠΙΚΑ&ΑΛΛΑ
  • ΜΟΝΟΣΤΗΛΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
  • ΑΡΘΡΑ
  • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΚΡΗΤΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
  • ΑΓΓΕΛΙΕΣ

© All rights reserved 2014 - 2025 | Incited by Aimark Digital Strategy - Development by Intelweb. || ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ || ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ