Τη δική του μαρτυρία για τη Μακαριστή Γερόντισσα Γαλακτεία καταθέτει ο Αντιδήμαρχος Φαιστού κ. Αντώνης Κωνσταντουλάκης, με κείμενό του που ανάρτησε στην προσωπική του σελίδα στο f/b και που αναφέρει:
Λένε ότι για να αναφερθείς σε έναν Άγιο Άνθρωπο πρέπει Και εσύ να είσαι Άγιος. Στην περίπτωση αυτήν μόνο ανάξιος δηλώνω.
Την Γερόντισσα την γνώρισα πριν από πολλά χρόνια το 2004 μετά από προτροπή του Μέγα Ασκητή της ερήμου τον Γέροντα Νείλο, να πάω να την συναντήσω.
Από την πρώτη στιγμή που την είδα κατάλαβα τι θησαυρό έχω μπροστά μου.
Είναι κρυφή στον Κόσμο αλλά γνωστή στο Θεό και με μεγάλη παρρησία στους Αγίους που επικαλούνταν καθημερινά.
Την λάτρεψα και την λατρεύω γιατί με λάτρεψε και Αυτή σαν παιδί της.
Θυμάμαι χαρακτηριστικά όταν της είπα το όνομα μου χάρηκε πολύ που γέλασε όλο το πρόσωπο της και μου λέει ξέρεις τι σημαίνει για μένα αυτό το όνομα ,από τώρα κι αυτήν την στιγμή θα είσαι το παιδί μου.
Η απώλεια μεγάλη, ορφάνεψε η γη, όμως χαρά μεγάλη στους ουρανούς να υποδεχτούν μια Μεγάλη κρυφή Αγία, που με τις εγκαρδιες προσευχές της βοήθησέ πολλούς.
Απλή, Ευγενική, Αρχόντισσα Μεγάλη.
Καλό Παράδεισο Γερόντισσα μου, να εύχεσαι για όλους και είμαι σίγουρος ότι στην πόρτα του παραδείσου θα σε καλωσορίσουν πολλοί μα πιο πολύ ο πνευματικός Αδερφός ο Όσιος της καρδιά μας ο Γέροντας Νείλος ο Αγιοφαραγγιτης για να σε συνοδεύσουν στο Χριστό που Λάτρεψες μέχρι την τελευταία αναπνοή σου.
