Τρίτη, 8 Ιουλίου, 2025
e-mesara
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • (Α)ΣΧΟΛΙΑΣΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ
  • ΤΟΠΙΚΑ&ΑΛΛΑ
  • ΜΟΝΟΣΤΗΛΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
  • ΑΡΘΡΑ
  • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΚΡΗΤΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΑΓΓΕΛΙΕΣ
No Result
View All Result
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • (Α)ΣΧΟΛΙΑΣΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ
  • ΤΟΠΙΚΑ&ΑΛΛΑ
  • ΜΟΝΟΣΤΗΛΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
  • ΑΡΘΡΑ
  • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΚΡΗΤΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΑΓΓΕΛΙΕΣ
No Result
View All Result
e-mesara
No Result
View All Result
Home ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Γαύρος μαρινάτος

12/03/2024
in ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
0
Γαύρος μαρινάτος
0
SHARES
Share on Facebook

ΥΛΙΚΑ:
1 κιλό γαύρος
1 μπουκάλι ξίδι
σκόρδο
μαϊντανό
αλάτι
ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Κόβουμε το κεφάλι από τo γαύρο  ,βγάζουμε και τα εντόσθια και τα πλένουμε καλά. Τα στρώνουμε με τη σειρά σε ένα ταπεράκι, αλατίζουμε  αρκετά και ρίχνουμε το ξίδι
έως ότου τον σκεπάσει.

Κλείνουμε το ταπερ και αφήνουμε το γαύρο να ψηθεί με το ξίδι  και το αλάτι για 2 με 3 ήμερες στο ψυγείο.
Όταν είναι έτοιμος αδειάζουμε το ξίδι και παίρνουμε ένα ένα κομμάτι το χωρίζουμε στα δύο
Αφού τελειώσουμε την όλη διαδικασία, τοποθετούμε τα γαυράκια μας πάλι στο ταπερ, ψιλοκόβουμε  μαϊντανό στην ποσότητα που θέλουμε και κατόπιν ρίχνουμε
ελαιόλαδο μέχρι να καλυφθεί η επιφάνεια.

Το ξαναβάζουμε στο ψυγείο και παίρνουμε όποτε και όση ποσότητα θέλουμε.
Σκορδάκι προαιρετικά.

Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com

Previous Post

Σαρδέλες στο φούρνο με μυρωδάτη κρούστα

Next Post

Γαλατόπιτα με φύλλο κρούστας

Next Post
Γαύρος μαρινάτος

Γαλατόπιτα με φύλλο κρούστας

  • Αρχείο
  • Επικοινωνία

© All rights reserved 2014 - 2025 | Incited by Aimark Digital Strategy - Development by Intelweb. || ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ || ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
No Result
View All Result
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • (Α)ΣΧΟΛΙΑΣΤΑ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΑ
  • ΤΟΠΙΚΑ&ΑΛΛΑ
  • ΜΟΝΟΣΤΗΛΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
  • ΑΡΘΡΑ
  • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΑΘΛΗΤΙΚΑ
  • ΚΡΗΤΗ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
  • ΑΓΓΕΛΙΕΣ

© All rights reserved 2014 - 2025 | Incited by Aimark Digital Strategy - Development by Intelweb. || ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ || ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ