Τελέστηκε σήμερα στον Ιερό Ναό της Κοιμήσεως της Θεοτόκου στον Αμπελούζο, το εξάμηνο μνημόσυνο για την ανάπαυση της ψυχής του Μακαριστού Ιερέα του χωριού π. Εμμανουήλ Κανακαράκη.
Ο παπα Μανώλης γεννήθηκε στο Δεμάτι πριν 62 χρόνια.
Τελείωσε την Ιερατική Σχολή των Χανίων και ακολούθως χειροτονήθηκε Διάκονος και Πρεσβύτερος στη Μεσαρά.
Τοποθετήθηκε στην Ενορία του Αμπελούζου, την οποία διακονεί πάρα πολλά χρόνια.
Ιερέας ευγενικός, ήρεμος, καλόκαρδος, χαμογελαστός, φιλακόλουθος, αποτελούσε κόσμημα για τη Μεσαρά.