Γράφει Ειδικός Συνεργάτης του “e-mesara.gr”
Με αφορμή τη σημερινή Παγκόσμια Ημέρα για το περιβάλλον θα αναφερθούμε στην ελιά, που πέρα από το να μας δώσει το λάδι, βασικό αγαθό της διατροφής μας ,παίζει σημαντικό ρόλο ,αλλά λιγότερο γνωστό στο περιβάλλον.
Οι ελαιώνες αποτελούν δεξαμενές βιοποικιλότητας για είδη του ζωικού και φυτικού βασιλείου.
Εμποδίζουν φαινόμενα διάβρωσης από βροχόπτωσης κι άνεμους και συγκρατούν την οργανική ουσία του εδάφους.
Τα ελαιόδεντρα έχοντας αρκετά μεγάλο κύκλο ζωής (αιωνόβια), μεγάλη κόμη και ριζικό σύστημα, έχουν δυνατότητα να απορροφούν μεγάλες ποσότητες διοξειδίου του άνθρακα της ατμοσφαίρας.
Σχετικές μελέτες έχουν δείξει ότι ένας ελαιώνας 200 στρεμμάτων μπορεί να απορροφήσει διοξείδιο του άνθρακα τόσο όσο εκπέμπουν 40 αυτοκίνητα το χρόνο.
Τέλος, με δεδομένη την υψηλή ικανότητα της ελιάς να απορροφά και να αποθηκεύει διοξείδιο του άνθρακα θα μπορούσε η ελαιοκαλλιέργεια να ενταχθεί στις στρατηγικές δράσεις ενάντια στην κλιματική αλλαγή .
