Ενημέρωση: Γιώργος Δαμιανάκης
Η ομάδα, «Κρητική Γαστρονομία», του Παγκρήτιου Λαογραφικού Συλλόγου, υπό την αιγίδα του Υπουργείου Τουρισμού, του ΕΟΤ και της Περιφέρειας Κρήτης, θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα, στον Διεθνή Διαγωνισμό, των Ολυμπιακών αγώνων μαγειρικής, που θα πραγματοποιηθεί στην Στουτγάρδη της Γερμανίας, στα πλαίσια της Διεθνούς έκθεσης, «IKA/Culinary Olympics» και θα λάβει μέρος από τις 2 μέχρι τις 7 Φεβρουαρίου 2024.
Αξίζει να σημειωθεί ότι είναι η πρώτη φορά που μια ομάδα από την Κρήτη συμμετέχει στην συγκεκριμένη διοργάνωση.
Την ομάδα «Team Minoan – Crete», απαρτίζουν καταξιωμένοι σεφ από όλη την Κρήτη. Chefs που δεν επαναπαύονται ποτέ και βρίσκονται σε διαρκή αναζήτηση νέων γευστικών εμπειριών, ευελπιστώντας να εκπροσωπήσουν επάξια το νησί μας στους Ολυμπιακούς αγώνες της Γερμανίας με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.
Η ομάδα θα συμμετέχει στην κατηγορία παραδοσιακής μαγειρικής.
Το μενού της θα βασιστεί κυρίως στην Μινωική κουζίνα, σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή, με εδέσματα και σκεύη του Μινωικού πολιτισμού που άνθισε στο νησί μας από το 3000 π.Χ. έως το 1500 π.Χ. και θα φτάνει έως το σήμερα
Για το λόγο αυτό απευθυνόμαστε σε σας και αιτούμαστε τη χορηγία σας, με το ποσό των 2.500 ευρώ και αν θέλετε να χορηγησετε κάποια από τα υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε στην προετοιμασία και στον διαγωνισμό.
