Τα παιδιά του Καμηλαρίου και του Αϊ – Γιάννη το δεύτερο μισό του 19ου αιώνα, φοιτούσαν στα Δημοτικά Σχολεία Σίβα και Πιτσιδίων.
Σε μαθητολόγιο του Δημοτικού Σχολείου Πιτσιδίων (Μάιος 1875) συναντούμε 19 μαθητές από τα δυο χωριά, ενώ το Σχολικό Έτος 1884 – 1885 στο Δημοτικό Σχολείο Σίβα φοιτούν 11 μαθητές.
Οι πρώτες προσπάθειες για την ίδρυση Σχολείου καταγράφονται το 1883, όταν ο Δαμιανάκης από τον Άγιο Ιωάννη καταθέτει αίτηση στην Τμηματική Εφορεία Ηρακλείου ζητώντας τη σύσταση Σχολείου, ενώ νέα προσπάθεια γίνεται και το 1885. Έγγραφο με 116 υπογραφές, κατοίκων του χωριού, ανάμεσά τους και οι υπογραφές τριών ιερέων (παπά Στυλιανού Βολακάκη, παπά Νικολάου Νικολουδάκη και παπά Ιωάννη), καθώς και του Δημάρχου Τυμπακίου Θεοχάρη Ορφανουδάκη, του Επαρχιακού Εφόρου Γεωργίου Κορνάρου και των Δημοτικών Εφόρων Εμμανουήλ Μαρκάκη, Νικολάου Παπαδοφραγκάκη, Γεωργίου Ρουτζεράκη, και Στυλιανού Σπ. Παπαδάκη. Η επιστολή αναλύει τους λόγους για τους οποίους τα χωριά Καμηλάρι και Άγιος Ιωάννης ζητούν Σχολείο.
Οι προσπάθειες επαναλαμβάνονται και άλλες φορές, ενώ το Σεπτέμβρη του 1887 νέα επιστολή στέλνεται στη Δημογεροντία στην οποία και αναγράφεται ότι αποφασίστηκε η έδρα του Σχολείου να γίνει στο Καμηλάρι ετοιμάζεται και σχολείο.
Το Σχολείο πράγματι ιδρύεται και δάσκαλος διορίζεται Φραγκίσκος Διανευτάκης από τα Πιτσίδια με μισθό 250 γρ.
Στο μαθητολόγιο Νοεμβρίου 1887 αναγράφονται 46 μαθητές, ενώ στους Δεκεμβρίου 49.
Το σχολείο θα λειτουργήσει ένα ακόμη σχολικό έτος. Στη συνέχεια θα ανασταλεί η λειτουργία του για να επαναλειτουργήσει ξανά την άνοιξη του 1899.
