ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά 1 χταπόδι (περίπου 1.800γρ.) βρασμένο 1 ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 φλιτζάνια κριθαράκι ψιλό 2...

Υλικά: Για την παρασκευή της αγιορείτικης πουτίγκας με μπράντι θα χρειαστείτε: 3 κουταλιές σταφίδα ξανθή 2 κουταλιές μπράντι 1 φάκελος...

Κρεμμυδόψωμο μυρωδάτο που οι Τσάκωνες το τρώνε στις νηστείες, είτε με κρεμμύδι ξερό είτε με κρεμμύδι φρέσκο, πάντα όμως με...

Νόστιμη και χορταστική πατατοσαλάτα πιρουνάτη με ντοματίνια και πορτοκάλι, τα υλικά που μεταμορφώνουν μια απλή πατατοσαλάτα σε έδεσμα περιωπής. Φωτογραφίες:...

 Υλικά Συνταγής 250 γραμ. φακές ή μαυρομάτικα φασόλια 1 καρότο κομμένο σε φέτες 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο στα 4 4...

Υλικά Μερίδες: 4 Για τα σουβλάκια λαχανικών 20 ml ε.π. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, σε ροδέλες 4 πράσινες πιπεριές, σε λωρίδες 3...

Η χερσόνησος του Σινά ήταν ανέκαθεν ένα από τα σπουδαιότερα σταυροδρόμια του κόσμου, σημείο συνάντησης δύο ηπείρων, της Αφρικής και...

Πρόκειται για μία πεντανόστιμη και πανεύκολη συνταγή, ενώ το καλύτερο απ' όλα είναι πως θα σας βγει πολύ οικονομικά καθώς...

Υλικά συνταγής 1 χταπόδι φρέσκο περίπου 1.000-1.200 γραμμ. 2 ξερά κρεμμύδια 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κούπα λευκό ξηρό κρασί 1 πρέζα κανέλα 1 πρέζα μπαχάρι 1...

Υλικά 150 γρ. κριθαράκι, χοντρό 300 γρ. ντομάτες, πολτοποιημένες στο multi 1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο 1 στικ σέλερι, ψιλοκομμένο 2 καρότα,...