ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά:  1 κιλό χοιρινό, 2 φλιτζάνες ξινόχοντρο, 1 φλιτζάνι ρύζι, 2 φλιτζάνες ντομάτα τριμμένη, 1 μεγάλο κρεμμύδι, κύμινο, πιπέρι. Εκτέλεση: ...

Υλικά 1 κεσεδάκι γιαούρτι 3 κουτ. σούπας κακάο 1 κουτ. σούπας μέλι 3 κουτ. σούπας κουβερτούρα σε σταγόνες Πώς θα...

Υλικά: Ένα κοτόπουλο ολόκληρο ή σε μερίδες Ένα σακουλάκι μπάμιες κατεψυγμένες μεγάλο (1kg) ¾ του κουτιού συμπυκνωμένο χυμό τομάτας 3...

Υλικά 1 κούπα αλεύρι 1 κούπα ζάχαρη 5 αβγά 1 baking powder 2 βανίλιες 2 κ.σ. νερό για την κρέμα...

Υλικά 800 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 200 γρ. μουλιασμένη ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1/2 κ.γ. κύμινο αλάτι-πιπέρι...

Υλικά 1 πακέτο κανταΐφι 60 γρ. (1/2 φλιτζ. τσαγιού) τριμμένη φρυγανιά 200 γρ. (1½  φλιτζ. τσαγιού) κομματάκια καρύδι 1/2 κουτ....

Υλικά συνταγής 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε κύβους 3 ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες 4 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 300-400 γρ....

Υλικά Για 6-8 άτομα 1.300 γραμμάρια αχλάδια 1  λεμόνι, χυμός 3 κούπες του καφέ νερό 1.300 γραμμάρια ζάχαρη 1/2  λεμόνι,...

Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο μακαρόνια ½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κουτί ψιλοκομμένη ντομάτα 3 κουταλιές...

ΥΛΙΚΑ Για τη γέμιση 1 κιλό ανθότυρο 3 κουτ. σουπ. ζάχαρη 4 φύλλα φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο 1/2 κουτ.γλυκ. κανέλα Για τη ζύμη 2 3/4 φλιτζάνια βούτυρο ανάλατο αγελαδινό 1 κιλό ζάχαρη 6 αυγά...