ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, κατά προτίμηση από λάπα 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1/4 κουτ. γλυκού...

Υλικά για 4 άτομα: 1 κιλό χοιρινό, κατά προτίμηση από σπάλα, κομμένο σε κύβους των 2 εκ. 2 μέτρια ξερά...

Υλικά 1 φύλλο ζύμης κουρού Χρυσή Ζύμη ½ κουταλάκι του γλυκού βούτυρο 2 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες 4 μεγάλα αυγά +...

Υλικά 2 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου Νιτσιάκος, σε μακρόστενα κομμάτια 6 πίτες για σουβλάκι 6 ντομάτες κομμένες σε λεπτές φέτες...

Υλικά 2 φλιτζάνια γάλα 2 φλιτζάνια αλεύρι 2 αυγά 1 κουταλάκι ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο Για τη γέμιση...

Υλικά 500γρ αλεύρι σκληρό 1 κουταλάκι αλάτι 3 κουταλιές σούπας λάδι 1 και 1/2 κούπα νερό χλιαρό (ίσως και λίγο...

Υλικά:  ½ κιλό αλεύρι, 1 ποτήρι νερό, 1 κουταλάκι αλάτι, 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κούπα τυρί ανθότυρο τριμμένο, 1-2 κουταλιές...

Μήλα, αχλάδια, κυδώνια, αλλά και πορτοκάλια, λεμόνια, μύρτιλα, μπανάνες… Τα φρέσκα φρούτα δίνουν στα κέικ μας γεύση, άρωμα και χρώμα....

Εξαιρετικά ταιριαστός συνδυασμός, το μήλο και το αμύγδαλο συναντιούνται σε αυτή την τάρτα με τη ζουμερή γέμιση και το τραγανό...

Απολαύστε υγιεινά μπισκότα αμυγδάλου, χωρίς ζάχαρη και συντηρητικά, τα οποία μπορείτε να φτιάξετε μέσα σε 10 λεπτά. Μια εύκολη και...