ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά: 250 γρ.φασόλια ελληνικά 1 μεγάλο καρότο τριμμένο στον τρίφτη του κρεμμυδιού λίγο σέλινο ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο στα οκτώ 250...

Υλικά 150 γρ.σιμιγδάλι ψιλό 150 γρ.σιμιγδάλι χοντρό 200 γρ.ελαιόλαδο 450 γρ.ζάχαρη 1.250 γρ.νερό 1κουβερτούρα μαύρη σοκολάτα 1ξυλάκι κανέλα -ξύσμα από ένα πορτοκάλι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια...

Παντρεύουμε τη γλύκα των σύκων με τραγανό μπέικον και τυρί για σαγανάκι σε μια χορταστική και λαχταριστή σαλάτα. Υλικά 1...

Υλικά: 1 κιλό σουπιές 1 ½ κιλό σπανάκι 1 ματσάκι μάραθο 3 κρεμμύδια 1 φλιτζάνι λάδι 3 ντομάτες ώριμες 1...

Υλικά 200 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 200 γρ. ζάχαρη, κατά προτίμηση καστανή 100 ml φρέσκο γάλα 90 γρ. αμύγδαλα λευκά,...

Υλικά: 250 γρ. βούτυρο αγελαδινό, σε θερμοκρασία δωματίου 140 γρ.καστανή ζάχαρη 2βανίλιες 1πρέζα αλάτι 400 γρ.αλεύρι μαλακό Νο 2 100 γρ.φυστίκια Αιγίνης, τριμμένα...

Φανταστικό συνδυασμός γεύσεων που προκαλεί σε κάθε μπουκιά. Σημειώστε οτι είναι έτοιμο σε 25'! Υλικά 1 ψαρονέφρι περίπου 300 –...

Υλικά συνταγής 400 γρ. πένες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξηρό κρεμμύδι σε μικρά κυβάκια 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά σε...

Υλικά:  1 κιλό αρνάκι, 1 κρεμμύδι, ½ σκελίδα σκόρδο, 4 κουταλιές λάδι, 1 πιπεριά, 1 καρότο, 2 μέτριες ντομάτες, ½ κιλό...

Υλικά για 8 άτομα 500 γρ. φύλλα κρούστας 1 ½ κιλό σπανάκι φρέσκο ή 1 κιλό κατεψυγμένο 10-12 κρεμμυδάκια 1...