ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

ΥΛΙΚΑ Για τη γέμιση 1/2 κιλό ξινομυζήθρα 1 κουτ. σουπ. αλεύρι Για το σερβίρισμα 3 κουτ. σουπ. μέλι θυμαρίσιο Για το τηγάνι 3 φλιτζάνια ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο Για...

ΥΛΙΚΑ - 1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα και στραγγισμένα με το χέρι - 2 φλιτζάνια φέτα ή κασέρι - 2 φλιτζάνια...

Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κιλό κρέας αίγας (γίδας) 1/2 ποτήρι λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κιλό ντομάτες ψιλοκομμένες αλάτι πιπέρι Πώς...

Τι θα χρειαστείς… 1 κούπα αλεύρι 1 κούπα γάλα 1 αυγό 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη Όλα τα υλικά στη...

Υλικά Για το φύλλο 5 φλιτζάνια αλεύρι 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ½ κουτ. γλυκού σόδα Για τη...

 Υλικά  6 πατάτες μεσαίου μεγέθους 2 – 3 σκελίδες σκόρδο, κομμένο σε λεπτές φέτες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 30...

ΥΛΙΚΑ - 6 ντομάτες - 6 πιπεριές - 3 κρεμμύδια - 3 σκελίδες σκόρδο - σχεδόν 1 ματσάκι μαϊντανό -...

Υλικά Συνταγής 6 μελιτζάνες φλάσκες κοµµένες σε φέτες 1 κιλό ντομάτες ψιλοκοµµένες 1 κρεµµύδι ψιλοκοµµένο 2 σκελίδες σκόρδο 1/4 φλ....

ΓΙΑ ΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΟΥΜΕ!!! 3-4 τρυφερά κολοκυθάκια, αραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμα, ανθό αλατιού για να αλατίσουμε τα κολοκυθάκια μας...

Υλικά Για 2-4 άτομα Για τη ζύμη 400 γραμμάρια αλεύρι 30 γραμμάρια ελαιόλαδο 250 γραμμάρια νερό Αλάτι Λίγο ξίδι Για...