ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Συστατικά 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 10 κλωνάρια θυμάρι, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα 7 φέτες...

Συστατικά 1+1/2 στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα 4φλ. πράσινα φυλλώδη λαχανικά 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε φέτες 2 πορτοκάλια...

Υλικά: – 8 φέτες μπέικον – 1 μεγάλο κρεμμύδι – 25 γρ. βούτυρο – 75 γρ. κατεψυγμένος αρακάς – 100...

Υλικά 1 ζελέ light 1 συσκευασία κρέμα βανίλια στιγμής ½ φλιτζάνι αμυγδαλάκια καβουρδισμένα και χονδροκοπανισμένα ½ φλιτζάνι κομματάκια ανανά κονσέρβα...

ΥΛΙΚA (για 6 άτομα) 1 κιλό στάκα 1 φλ. αλεύρι 1 φλ. νερό (καυτό) 12 αυγά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αδειάζουμε τη στάκα σε μια κατσαρόλα...

Υλικά Για τα μπιφτέκια 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1/3 κούπας τριμμένη φρυγανιά 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1 αυγό 2 κουτ....

Υλικά: 1 κιλό αμύγδαλα 6 ασπράδια αυγών 2 φλυτζάνια ζάχαρη 1/4 φλυτζανιού σιμιγδάλι ψιλό 1/4 φλυτζανιού ανθόνερο 3 σταγόνες εσάνς...

Υλικά για τον κιμά 400 gr. κιμά μοσχαρίσιο 150 gr. κιμά χοιρινό 100  λουκάνικο χωριάτικο ή πεπερόνι (προαιρετικά) 3 κουταλιές...

Υλικά 250 γρ. παστέλι αμυγδάλου σκληρό 500 γρ. κρέμα γάλακτος γύρω στα 35% λιπαρά 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (397 γρ.)...

Τι χρειαζόμαστε: 4-5 κολοκυθάκια αναλόγως το μέγεθος 3 πατάτες μεσαίου μεγέθους 2 αβγά 1 μεσαία κρέμα γάλακτος 150 γρ κίτρινο...