Thursday, April 25, 2024

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Σφακιανή mυζηθρόπιτα

Σφακιανή mυζηθρόπιτα

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ Αλεύρι για Κρητικό Φύλλο και Πίτες: 500 γρ. (μισό πακέτο) Μυζήθρα : 400 γρ. (10 κουταλιές) Νερό (χλιαρό):...

Ξεροτήγανα

Ξεροτήγανα

ΥΛΙΚΑ 4 κούπες αλεύρι σκληρό ¼ κούπας ρακί 3 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ....

Μοσχάρι γιουβέτσι

Μοσχάρι γιουβέτσι

Υλικά Μοσχαράκι 1 1/2 κιλό Ντομάτες 5 -6 τεμ ψιλοκομμένες φρέσκιες ή κον κασέ 1 κουτί Ντοματοπολτός 2 κουταλιές της σούπας Σκόρδο 3 σκελίδες...

Κέικ με ροδόνερο

Κέικ με ροδόνερο

Υλικά 50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 160 γρ. άχνη ζάχαρη 200 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα σε σκόνη 90 γρ. βούτυρο αγελάδας, λιωμένο 3 ασπράδια αυγών 40 γρ. ροδόνερο +...

Κυδώνι γλυκό

Κυδώνι γλυκό

Υλικά Συνταγής 500 γραμμ. καθαρισμένα κυδώνια 1 ποτήρι νερό 500 γραμμ. ζάχαρη 1 φλ. αμυγδαλόψιχα 1 κλωνάρι αρμπαρόριζα χυμός από...

Page 1270 of 1308 1 1,269 1,270 1,271 1,308