Χωρίς κατηγορία

Λουκουμάδες

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 2 φλιτζάνια νερό 2 φλιτζάνια αλεύρι 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο ή βούτυρο 2 κουταλάκια σόδα φλούδα λεµονιού 6 αυγά 1 κουταλάκι αλάτι 2 κοµµάτια κανέλα Για το σιρόπι 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι µέλι 2-3 γαρύφαλλα 1 φλιτζάνι νερό 1 κοµµάτι κανέλα φλούδα λεµονιού 1 ποτηράκι κονιάκ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουµε στην κατσαρόλα το νερό, τη σόδα, το αλάτι, το βούτυρο, την...

Γάλα ζελέ με άρωμα τριαντάφυλλου

Υλικά (για 6-8 άτομα): 5 φλιτζ. γάλα 2½ κ.σ. ζελατίνη σε σκόνη ⅓ φλιτζ. ζάχαρη 1 κούπα καφέ υγρή βανίλια ½ κ.κ. ροδόσταμο Για το σιρόπι: 1 φλιτζ. ζάχαρη 1 φλιτζ. νερό ¼ κ.κ. ροδόσταμο 1-2 σταγόνες γρεναδίνη για χρώμα (προαιρετικά) Για το στόλισμα: άγρια τριανταφυλλάκια (τα βρίσκετε στα καταστήματα μπαχαρικών) Εκτέλεση: Πρώτα ετοιμάζετε το σιρόπι. Ανακατεύετε το...

Α. Κορυζής: Ο πρωθυπουργός που αυτοκτόνησε αρκούμενος να παραδώσει την Ελλάδα στους Γερμανούς…

Στις 6 Απριλίου 1941, ο Αλέξανδρος Κορυζής, απέρριψε το αίτημα των Γερμανών για απομάκρυνση των Βρετανικών δυνάμεων από την Ελλάδα απορρίπτοντας το τελεσίγραφο που του επέδωσε ο Γερμανός πρεσβευτής Έρμπαχ-Σένμπεροχ, μισή ώρα μετά την έναρξη της γερμανικής εισβολής κατά σαφή παράβαση της σχετικής Σύμβασης της Χάγης, όπου...

Αμυγδαλωτά με μανταρίνι

Υλικά 1 κιλό αμυγδαλόψιχα 1 κιλό ζάχαρη 2 κ. σ. ανθόνερο πορτοκαλιάς 2 κ. σ. ξύσμα από φλούδα μανταρινιού ή 1 ποτήρι (265 ml) νερό άχνη για το πασπάλισμα Παρασκευή Ζεματάμε την αμυγδαλόψιχα σε καυτό νερό και την ξεφλουδίζουμε, την ξεπλένουμε καλά και την αφήνουμε να στεγνώσει πάνω σε μια καθαρή πετσέτα. Όταν...

Αναβολή διανομής προϊόντων Παντοπωλείου ΤΕΒΑ

Η Περιφέρειας Κρήτης-Δ/νση Κοινωνικής Μέριμνας ενημερώνει ότι αναβάλλεται η προγραμματισμένη για τη Δευτέρα 16/03/2020 διανομή προϊόντων Παντοπωλείου του Επιχειρησιακού Προγράμματος Επισιτιστικής Βοήθειας και Βασικής Υλικής Συνδρομής (ΤΕΒΑ),  σε εφαρμογή της νέας εγκύκλιου  περί πρόληψης και αποφυγής μετάδοσης και διασποράς του κορωνοϊού SARS-CoV-2. Θα υπάρξει εκ...

Μηλοπιτάκια νηστίσιμα από το Άγιο Όρος

Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 φλ. κρασί λευκό 1 φλ. ελαιόλαδο Για τη γέμιση 2 μήλα κόκκινα, περασμένα από τον τρίφτη 3 κ.σ. καρύδια, χοντροτριμμένα 3 κουταλιές της σούπας σταφίδες 2 κ.σ. ζάχαρη ½ κ.γ. τριμμένη κανέλα ½ κ.γ. τριμμένα γαρίφαλα Για το γαρνίρισμα Ζάχαρη άχνη Κανέλα τριμμένη Εκτέλεση -...

Ντομάτες και πιπεριές γεμιστές

Υλικά 4 μεγάλες ντομάτες ώριμες αλλά σφιχτές 4 πιπεριές πράσινες λίγη ζάχαρη για τις ντομάτες και τη σάλτσα ντομάτας ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη 1 μικρή μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια 8 κουταλιές της...

Γεώργιος Μ. Σαββάκης:  Ο Μεγάλος πατριώτης από το Σπήλι…

Της Εύας Λαδιά Ήταν κάποιες εποχές που η φτώχεια ωρίμαζε νωρίτερα τα παιδιά. Και πολλά από αυτά αναλάμβαναν ευθύνες να συντηρήσουν την οικογένεια σε ηλικία που σήμερα κυριαρχεί η ξεγνοιασιά και η αγωνία για ακριβό ντύσιμο και τελευταίας τεχνολογίας φορητό τηλέφωνο. Στις καλύτερες περιπτώσεις η οικογένεια...

Ξανά μαζί οι Απόφοιτοι 1986 του Λυκείου Τυμπακίου! Κόβουν την βασιλόπιτά τους την Κυριακή 16 Φεβρουαρίου

Συναντήθηκαν για πρώτη φορά στο Τυμπάκι μετά από 30 ολόκληρα χρόνια οι απόφοιτοι του Λυκείου Τυμπακίου του 1986 (η γενιά του 1968-69 ) και από τότε δεν θέλουν να ξαναχαθούν! Ήταν μια συνάντηση που είχε γίνει δεκτή με ενθουσιασμό και τη συνεχίζουν… Έτσι λοιπόν  «οι συμμαθητές» συνεχίζουν...

Λαμπρός ο εορτασμός των Θεοφανείων στους Καλούς Λιμένες (Φωτογραφίες)

Στον τόπο που πρωτοπάτητε στην Κρήτη ο Απόστολος Παύλος, τους Καλούς Λιμένες γιορτάστηκαν σήμερα τα Άγια Θεοφάνεια με λαμπρότητα και  με τη συμμετοχή αρκετών πιστών… Τον αγιασμό τέλεσαν ο Ιερέας των  Πηγαϊδακίων π. Νικόλαος Ξυλούρης και ο αειθαλής Ιερέας π. Σωκράτη Τσικνάκη, Το Δήμο Φαιστού εκπροσώπησε...