Παστίτσιο γρήγορο (βίντεο)
Παστίτσιο από τον Τάσο Αντωνίου. Μια υπέροχη συνταγή για παστίτσιο σαν της μαμάς με αφράτη, βελούδινη μπεσαμέλ και ζουμερό αρωματικό...
Κρητική κουζίνα: Σαρικόπιτες (Συνταγή Νίκος και Μαρία Ψιλάκη)
Ετοιμάζουμε το ζυμάρι με αλεύρι, νερό, αλάτι, λίγο λάδι και λίγη τσικουδιά (ρακί). Ανοίγουμε λεπτό φύλλο και το κόβουμε σε...
Σκιουφιχτά μακαρόνια Κρήτης
Υλικά Συνταγής 500 γραμ. σιουφιχτά ζυμαρικά 3 χωριάτικα λουκάνικα 2 κ.σ ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 2 φλιτζάνια ανθότυρο και φέτα...
Ηράκλειο: Πρώην Γάλλος στρατιώτης, ασπάστηκε το Ισλάμ, έχει δύο αποδράσεις από φυλακές και …χίλια πρόσωπα
Ο 54χρονος Γάλλος Lionel Dumont που συνελήφθη το πρωί της Παρασκευής στο αεροδρόμιο Ηρακλείου, όπως αποκάλυψε το Cretalive, ως καταζητούμενος...
Ο Νίκος Καζαντζάκης γράφει για τη μητέρα του…
Στα 1900, όρθιοι, από αριστερά: Ο Νίκος Καζαντζάκης και οι αδελφές του Αναστασία και Ελένη. (Καθήμενοι:) Ο αδελφός της μητέρας...
Αστερούσια – Σκάρα: Η «υγειονομική υπηρεσία» της υπαίθρου και του αοριού
Γράφει η Έφη Μιχελάκη* Αποτελεί την «υγειονομική υπηρεσία» της υπαίθρου και του αοριού. Ο λόγος για τον Καναβό ή Σκάρα...
Λ. Αυγενάκης: «Δικαίωση για το Κέντρο Υγείας Χάρακα – Εντάχθηκε στην Α’ Κατηγορία Άγονων Περιοχών»
Δήλωση του τέως Υπουργού και Βουλευτή Ηρακλείου κ. Λευτέρη Αυγενάκη «Η σημερινή απόφαση του Υπουργείου Υγείας και του Υπουργείου Οικονομικών...
Αναβολή στην εκλογή νέου Μητροπολίτη
Γράφει ο Μεσαρίτης Αναβολή στην εκλογή νέου Μητροπολίτη σε κλίμα λίαν εμπόλεμο, συνέβη τούτο δα, πανό μα και συνθήματα, στον...
Ηρωίδα μάνα…
Της Πόπης Σπανάκη ΄΄Εγώ είμαι μάνα και μπορώ ΄΄ Ναι Ήσουν εσύ, μητέρα μου, που δεν επροπάθειες δίπλα στο μπαμπά...
Κρήτη: Άγριος καβγάς και ξύλο με μαδέρι σε πολεοδομία – Χτύπησαν υπάλληλο και τον Αντιδήμαρχο
Πρωτοφανές επεισόδιο με τσαμπουκάδες, σπρωξίματα και βιαιοπραγίες έλαβε χώρα το μεσημέρι της Παρασκευής στην Πολεοδομία Χανίων, με αφορμή, σύμφωνα με...