Άγιοι Δέκα, επαρχία Καινούργιου, το πάλαι ποτέ κεφαλοχώρι της Μεσαράς. Είναι πραγματικά απίστευτη η αισθητική οπισθοδρόμηση του νέου αρχιτεκτονικού κεφαλαίου...

Η χαρουπιά ή Κερωνία η έλλοβος,  είναι δέντρο μεγάλο που μπορεί να φτάσει σε ύψος και τα 13 μέτρα. Βρίσκεται αυτοφυής σε πολλές...

Αγαπητέ γονέα, Κάθε μέρα, κάθε εβδομάδα, κάθε χρόνο μου εμπιστεύεσαι ό,τι πολυτιμότερο έχεις: το παιδί σου. Πίστεψε με για να...

Σπύρος Καγιαλές (1872 -1929) Γεννήθηκε το 1872. Η μητέρα του Μαρία, το γένος Ορνεράκη, ήταν από τα Σφακιά. Ο πατέρας του...

Ηρωίδα της Εθνικής Αντίστασης, που εκτελέστηκε από τους Γερμανούς σε ηλικία 17 ετών. Η Ηρώ Κωνσταντοπούλου γεννήθηκε στην Αθήνα στις 16...

Νέα εξάμηνη παράταση στη θητεία των Σχολικών Συμβούλους έδωσε ο υπουργός Παιδείας  Κ. Γαβρόγλου, με απόφαση που υπέγραψε. Ως αιτολογικό...

Του Μανούσου Κλάδου*  Στο πέρασμα των αιώνων, τούτος ο τόπος, το νησί μας, λόγω της γεωστρατηγικής του θέσης στη Μεσόγειο,...

Υλικά (για 6 μερίδες)  1 κιλό κιμά 5 ώριμες ντομάτες πολτοποιημένες και ξεφλουδισμένες (3 για τον κιμά & 2 για...

Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ Κρεμμύδι 1 μεγάλο τριμμένο Ψωμί μπαγιάτικο 3 φέτες τριμμένες Ντομάτα 1 τριμμένη Αυγά 2 (1 κρόκος για άλειμα) Αλάτι -...

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μελιτζάνες 1 κιλό πατάτες 125 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη ½ μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο 4...