ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ Αλεύρι για Κρητικό Φύλλο και Πίτες: 500 γρ. (μισό πακέτο) Μυζήθρα : 400 γρ. (10 κουταλιές) Νερό (χλιαρό):...

Μπορεί να μπήκαμε στο φθινόπωρο, μπορεί οι πρώτες καταιγίδες να αναμένονται, αλλά οι παραλίες μας έχουν ακόμα κόσμο, καθώς οι...

Κλειστά θα παραμείνουν αύριο Τετάρτη τα σχολεία στη Μύκονο, την Τήνο και την Άνδρο, λόγω των έκτακτων καιρικών συνθηκών και...

Με ιδιαίτερη λαμπρότητα τιμάται σήμερα Τετάρτη 26 Σεπτεμβρίου σε όλη τη Μεσαρά η μνήμη του Αγίου Ιωάννου του Θεολόγου. Ο...

Καταιγίδες βρίσκονται δυτικά της Κρήτης. Είναι αυτές, που όπως λένε οι μετεωρολόγοι, θα δώσουν άστατο καιρό στην Κρήτη και πιθανόν...

Ένα ολόγιομο φθινοπωρινό φεγγάρι έλουζε όλη τη νύχτα, τον κάμπο της Μεσαράς… Έχει κάνει τη νύχτα μέρα κυριολεκτικά! Και βέβαια...

Ένα συνονθύλευμα τζαζ, ροκ και αυτοσχεδιαστικής μουσικής με βάση το κρητικό μουσικό ιδίωμα. Έχοντας ως αφετηρία την κρητική παράδοση, ο...

«Μιλοῦσε, κι ὅσο μιλοῦσε τὸ πρόσωπό του φωτίζουνταν, γλυκό, εὐτυχισμένο χαμόγελο ζεχύνουνταν άπὸ τὰ χείλια του κι ἔπιανε ὅλο του...

Ευχαριστήριο Αντιπεριφερειάρχη Ηρακλείου για κατάσβεση πυρκαγιάς. «Ήταν πολύ σημαντική η άμεση ανταπόκριση και η έγκαιρη συμμετοχή στην κατάσβεση της πυρκαγιάς...

Υλικά: 1700 γρ. κατσίκι 350 γρ. κριθαράκι μέτριο 8 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 κ.ς. μάραθο ψιλοκομμένο 2 κ.ς. φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο...