Πέμπτη, 24 Ιουλίου, 2025
Ζαχαρίας Καψαλάκης

Ζαχαρίας Καψαλάκης

Χανιώτικη κρεατόπιτα

Μαρμελάδα πορτοκάλι

Υλικά 1½ κιλό ώριμα πορτοκάλια 1 μεγάλο κόκκινο μήλο, καθαρισμένο 2 κιλά ζάχαρη 3 ποτήρια νερό χυμός από 1 λεμόνι...

Χανιώτικη κρεατόπιτα

Αγκινάρες τουρσί

Υλικά 20 μικρές αγκινάρες άγριες ή ήμερες 2 φλιτζάνια ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι ξύδι άσπρο Χυμό 2-3 λεμονιών (για το μαύρισμα)...

Χανιώτικη κρεατόπιτα

Γιουβέτσι  λαχανικών

Υλικά Κριθαράκι μέτριο  (500γρ.) 4 Φρέσκα κρεμμυδάκια χοντροκομμένα 3 ξερά κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους κομμένα σε φέτες 3 μέτρια καρότα κομμένα σε λοξές...

Χανιώτικη κρεατόπιτα

Χανιώτικη κρεατόπιτα

Συστατικά 2 αρνίσια μπουτάκια 1 κιλό μυζήθρα Δυόσμο Αλάτι Πιπέρι 1 γιαούρτι στραγγιστό των 250 γρ. Λάδι (τον κεσέ του...

Page 10645 of 13027 1 10.644 10.645 10.646 13.027